Перець, фарширований кукурудзою, чилі та сиром Нестле рецепти

Перець, фарширований кукурудзою, чилі та сиром

Вегетаріанський рецепт без м’яса, з особливим смаком!

СТОЛ ДЛЯ: 4

ГОТОВИЙ: 60 хвилин

СКЛАДНОСТЬ: Мужній

Список інгредієнтів

• 4 болгарського перцю
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 червона цибулина
• 1 чайна ложка кмину
• 1 перець чилі або 1 чайна ложка червоного перцю
• 2 кабачка
• 175г кукурудзи
• 1 авокадо
• 50г сиру чеддер
• 2 чайні ложки коріандру
• 2 чайні ложки MAGGI Секрет овочевого смаку

Як підготуватися?

1. Зварити каструлю з водою, зрізати кришку з перцю і очистити від насіння, прокип’ятити протягом 5 хвилин, потім вийняти і дати стекти зрізаною стороною вниз.
2. Дрібно наріжте цибулю на сковороді зі столовою ложкою олії і дайте їй варитися 3 хвилини, поки вона не розм’якне. Додайте кмин, чилі (або перець) і варіть ще 2-3 хвилини.
3. Кабачки наріжте кубиками та додайте їх на сковороду, над цибулею та спеціями та варіть приблизно 4 хвилини, до м’якості, а потім зніміть з вогню.
4. Додайте на сковороду кукурудзу, нарізаний кубиками авокадо, тертий сир, коріандр та MAGGI Секрет овочевого смаку та змішайте їх.
5. Наповніть 4 перці овочевою сумішшю, а потім покладіть їх у антипригарну форму для запікання.
6. Залиште в духовці ще на 30-35 хвилин, поки вони не стануть дуже м’якими.
7. Вийнявши їх з духовки, дайте їм охолонути протягом 5 хвилин, після чого можна подавати до столу.

Перець, фарширований кукурудзою, чилі та сиром, можна подати зі сметаною, квасолевим салатом або кукурудзяними чіпсами. Безм’ясна їжа, від якої ви обов’язково втомитеся!

---