Перець, фарширований м’ясом та сочевицею

Зауважте: Неправильно сформоване числове значення, яке зустрічається в /home/samuelb/public_html/orangesante.com/wp-content/themes/orangesante/functions.php онлайн 964

Інгредієнти

1/2 склянки (125 мл) довгозернистого рису
4 перці
1 цибуля, подрібнена
2 Стебла селери, подрібнені
2 зубчики часнику, подрібнені
15 мл (1 ст. Л.) Оливкової олії
227 г (1/2 фунт) меленої телятини
1 банка (540 мл) сочевиці, промити та процідити
1 невелика банка (213 мл) Томатний соус
45 мл (3 ст. Л.) Томатної пасти
15 мл (1 ст. Л.) Порошку чилі
15 мл (1 ст. Л.) Італійської приправи
5 мл (1 чайна ложка) паприки
2 склянки тертого сиру моцарела, бажано 20% і менше жиру

Підготовка

Розігрійте духовку до температури 350 ° F. Зварити рис, як зазначено на упаковці.
Перець розріжте навпіл уздовж і покладіть у великий посуд з пірексу. Готуючи начинку, поставте перець у духовку.
Пасеруйте на олії цибулю, селеру та часник. Заповідник.
На цій же сковороді зварити мелену телятину. Додайте овочі, варений рис, сочевицю, томатний соус, томатну пасту та спеції. Добре перемішати.
Розділіть суміш для начинки між перцем.
Посипте перець, фарширований тертим сиром.
Випікайте 30 хвилин, або поки сир не стане золотистим.

Фокус

Хороший спосіб зменшити споживання червоного м’яса, а отже жиру, і збільшити споживання харчових волокон! Щоб ще більше зменшити споживання жиру, ви можете вибрати сир з 20% і менше жиру і навіть зменшити кількість сиру, так у вас буде менше натрію! 2

Вам сподобався цей рецепт? Поділіться з друзями !