Перець, фарширований рисом та овочами La Cuisine d; Аделіна

Я не прихильник перців, але це, зрештою, залежить від того, як ви їх готуєте. Я визнаю, що коли я робила цей рецепт для перець, фарширований рисом та овочами… Я кохав! Я думаю, що я зрештою віддаю перевагу вареному перцю. Кру, це йде трохи менше.

рисом

Чому перець, фарширований рисом, а не м’ясом? Просто тому, що це повноцінне та збалансоване харчування, а також тому, що мені важливо запропонувати кілька вегетаріанських рецептів. Вживання однієї м’ясної їжі на день корисно для вашого здоров’я, а також для вашого гаманця і для планети. Мені подобається думати, що якщо кожен робить якусь дрібницю для планети (якою б вона не була маленькою), це може допомогти. Зі свого боку, це почалося з того, що я не обов'язково мав засоби купувати м'ясо занадто часто. Потім я зрозумів, що (хоча я це люблю, скажемо відверто), якщо не їсти м'ясо кілька разів на день або тиждень, це було далеко не нездоланно, і моєму тілу не потрібно. Будьте впевнені, друзі: я й надалі пропонуватиму вам смачні м’ясоїдні рецепти. 😉

Назад до наших овець ... фарширований перець! Використовуйте триколірний перець, якщо можете: це виглядає краще відразу. У рис ви можете додати будь-які овочі, які захочете. Пристосуйте рецепт до своїх бажань, а також до того, що є в холодильнику. 😉

З цим рецептом я беру участь у випробуванні місяця овочів Yum від рецепта.de.

Ви будете потребувати:

  • Додати до списку покупок + 8-10 перців
  • Додати до списку покупок + 300 г вареного рису
  • Додати до списку покупок + 4 помідори
  • Додати до списку покупок + 1 зубчик часнику
  • Додати до списку покупок + 1 цибулина
  • Додати до списку покупок + Петрушка, базилік, прованські трави
  • Додати до списку покупок + Сіль, перець
  • Додати до списку покупок + Оливкова олія
  • Додати до списку покупок + пармезан (необов’язково)

Крок 1

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6). Помийте і наріжте кубиками помідори. Очистіть і подрібніть часник і цибулю.

2-й крок

У каструлю наливаємо краплинку оливкової олії. Пасеруйте часник і цибулю на середньому вогні. Потім додайте помідори, сіль, перець та ароматичні трави. Ви також можете додати нарізані кубиками кабачки. Нарешті додайте рис, перемішайте і відкладіть.

Крок 3

Помийте перець, обережно виріжте кришку і видовбайте їх, видаливши насіння і білі нитки. Заповніть перець препаратом і посипте пармезаном. Накрийте капелюхом і випікайте 25-30 хвилин. Подавайте відразу, наприклад, із зеленим салатом.