Передозування вітаміну С - NetDoktor
Карола Фельхнер - позаштатна письменниця в медичній групі NetDoktor та сертифікований консультант з питань навчання та харчування. Вона працювала в різних спеціалізованих журналах та інтернет-порталах, перш ніж стати журналістом-фрілансером у 2015 році. Перед початком практики вона вивчала переклади та переклади в Кемптені та Мюнхені.
A Передозування вітаміну С як правило, не є проблемою для здорових людей: організм зазвичай просто виводить надлишок вітаміну С із сечею. У людей з певною клінічною картиною передозування вітаміну С, безумовно, може спричинити ризик. Дізнайтеся більше про причини та наслідки занадто великої кількості вітаміну С та симптоми алергії на вітамін С тут.
Передозування вітаміну С: причини
З наукової точки зору дуже важко визначити передозування вітаміну С. Неясно, чи насправді щось вимірювання рівня вітаміну С у крові приносить щось. Нормальні значення чітко не визначені, є лише контрольні значення та рекомендації. Тому важко правильно оцінити рівень вітаміну С.
Рівень вітаміну С від 5 до 15 мг/л крові вважається нормою. Виходячи з цього, можна визначити як дефіцит вітаміну С, так і передозування вітаміну С. Однак останнє майже ніколи не зустрічається у здорових людей, оскільки вітамін С є водорозчинним. Тіло просто виводить із сечею занадто багато аскорбінової кислоти. Однак, якщо ви приймаєте високі дози вітаміну С протягом більш тривалого періоду часу, наприклад у формі таблеток або порошку, вітамін С може мати надлишок. Цей ризик існує особливо при метаболічних захворюваннях.
Передозування вітаміну С: побічні ефекти
Зазвичай передозування вітаміну С не небезпечна для здорових людей. Однак люди, чутливі до вітаміну С, можуть відчувати порушення травлення та діарею.
Оскільки вітамін С виводиться нирками, існує більш серйозний ризик передозування для людей з нирковою недостатністю. Вітамін С у високих концентраціях може призвести до підвищеного утворення щавлевої кислоти. Це збільшує ризик утворення каменів у нирках.
Вітамін С: алергія
Незалежно від дози, деякі люди мають алергію на вітамін С. Це трапляється досить часто. Однак алергія на вітамін С часто не визнається такою, оскільки алергічна реакція може бути результатом багатьох інших компонентів, які містяться в продуктах, що містять вітамін С (цитрусові, паприка тощо). Це часто, наприклад, консерванти, якими обробляли фрукти та овочі, або так звана хлорогенова кислота. Це природна речовина, що міститься в багатьох рослинах.
Симптомами алергії на вітамін С можуть бути свербіж у горлі, набряк (губи), почервоніння, пухирі та пухнастий язик. Якщо ви підозрюєте алергію, вам слід звернутися до лікаря і зробити тест на алергію.