Перегляд кулінарних шоу заохочував би дітей харчуватися здоровіше

Перший Bxl

Перші тенденції

Дослідження серед школярів у Нідерландах свідчать про позитивний вплив кулінарних телешоу на схильність дітей до споживання здорової їжі.

Ефективний навчальний засіб

Не знаєте, як змусити дитину їсти більше овочів? кулінарні відео можливо, може вам допомогти. Ось що припускають голландські дослідження. Учасникам було запропоновано переглянути десятихвилинну кулінарну телевізійну програму спеціально для дітей. В кінці заняття дітям запропонували перекусити як «нагороду».

Діти, яких попросили переглянути програму здорового харчування, в 2,7 рази частіше обирали здорову їжу.

"Результати цього дослідження вказують на це кулінарні програми може бути перспективним інструментом для сприяти позитивним змінам щодо переваг, ставлення та поведінки дітей до їжі ", - сказав Франс Фолькворд з Університету Тілбурга (Нідерланди), який очолив дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition Education and Behaviour.

Ключова роль школи

За словами авторів дослідження, провівши цей тест у шкільна обстановка підсилює позитивний вплив цих освітніх програм.

"Забезпечення харчування в школах може мати значний позитивний вплив на навички та поведінку дітей", - говорить доктор Фолкворд.

"Позитивна модель від однолітки і вчителі може спонукати учнів спробувати нові продукти, до чого вони раніше виявляли огиду ", - продовжує дослідник.