Переїдання прощається фізичними зусиллями
Можна компенсувати шкідливий вплив занадто великої їжі за 45 хвилин інтенсивних фізичних вправ.
Опубліковано 25.12.2013 17:08
Сезон свят часто є синонімом переїдання. Деякі користуються можливістю зробити кілька пробіжок, щоб прискорити виведення токсинів, сподіваючись також не набрати кілограмів. Досить сказати, що дослідження, яке щойно було опубліковане в The Journal of Physiology, є своєчасним. Доктору Ділану Томпсону, спеціалісту з питань впливу фізичної активності та спорту на здоров’я, виникла ідея науково вивчити це питання зі своїми колегами Жаном-Філіппом Уолхіном, Джудіт Річардсон та Джеймсом Беттесом з Університету Бата в Англії.
Тому на двадцять шість чоловіків було доручено оригінальну місію. Протягом тижня їм доводилося їсти в півтора рази більше звичайного споживання їжі (у калоріях). Тринадцять з них також повинні були утриматися від будь-яких фізичних навантажень, тоді як друга половина мала використовувати швидкий темп 45 хвилин бігової доріжки на день: "П'ять хвилин розминки при 60% від максимального споживання." Кисню (макс. VO2) потім 45 хвилин при 70% від VO2 max ”, уточнюють дослідники. Отже, значні зусилля, але всі добровольці були здоровими молодими чоловіками, у середньому 25 років, які зазвичай бігали щонайменше тричі на тиждень.
Перше спостереження, всі набрали вагу, в середньому 2,7 кг для неактивних, але все ж 1,1 кг для тих, хто бігав щодня. “Це зовсім не сюрприз. Вони набрали саме ту вагу, яка була передбачуваною з огляду на додаткові споживані калорії », - пояснює доктор Томпсон Фігаролу. Бігуни також скористалися додатковим споживанням калорій порівняно з іншою групою, щоб компенсувати витрати енергії, викликані вправою. "Суть нашого досвіду, - додає дослідник, - полягає в тому, що фізичні вправи мають очевидні корисні ефекти, навіть якщо добровольці набирали вагу, бо їли більше, ніж їм було потрібно". Оскільки експеримент також був зосереджений на наслідках такої дієти для клітинного метаболізму. Зокрема, на рівні засвоєння цукрів завдяки повторним аналізам крові та окисленню жирів шляхом проведення біопсій (зразки, примітка редактора) черевного жиру добровольцям.
Спортсмени пройшли набагато краще за інших, незважаючи на переїдання
"З методологічної точки зору це дуже солідне дослідження", - зауважує професор Філіп Амуєль, епідеміолог та директор досліджень Inserm у Ліллі, "тим більше, що дослідники використовували еталонні методи". Вимірюючи чутливість до інсуліну, цього гормону, що виробляється нашим організмом у відповідь на приплив цукру в кров, вони помітили, що спортсмени переживають набагато краще за інших, незважаючи на переїдання. "Це важливо, оскільки коли в циркулюючій крові багато інсуліну, це може пошкодити судини, підвищити кров'яний тиск і ризик серцево-судинних захворювань", - говорить доктор Томпсон. Підтвердження зацікавленості енергійними фізичними вправами, коли ми їмо занадто багато, експресія генів, що містяться в жировій тканині, орієнтована більш сприятливо, ніж якщо ми нічого не робимо.
Тим не менше, 45 хвилин енергійних фізичних вправ не завжди доступні кожному. Чи була б така ж вигода при менш інтенсивних зусиллях? "Ми не можемо бути впевнені, погоджується доктор Томпсон, але слід зазначити, що для людей старшого віку або у менш хорошому фізичному стані, ніж наші морські свинки, енергійна прогулянка може легко принести до 70% максимуму VO2, отже те саме . рівень, ніж інтенсивна гонка, яку практикує молода людина ". Це він планував зробити під час канікул, у Франції, в горах Канталь.
РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: