Перекуси, прискорення їжі, яку слід зупинити - обсерваторія харчування
Існує сотня причин перекусу: стрес, втома, обжерливість, потреба в комфорті ... Краще зупинити це сповзання, джерело дієтичного дисбалансу.
Згідно з дослідженням Nutri-Net, близько шести з десяти людей захоплюються перекусом. Стрес, втома, потреба в енергії…. Існує багато причин перекусів, квазікомпульсивна поведінка. У жінок це більше задовольняло б потребу в комфорті. У чоловіків це було б трохи голоду (або обжерливість), що було б джерелом цієї шкідливої звички.
Перекуси, стрибки рівня цукру в крові та надмірна вага
У будь-якому випадку, манія щогодини йти шукати пачку печива, цукерок, шоколад, сир, печиво…. просто катастрофічний для організму. Їжа часто є солодощі або дещо жирні продукти. Ці невеликі закуски спричинять стрибки рівня цукру в крові із рецидивами та втомою, що це означає. Для більшості дієтологів перекуси є сильним фактором надмірна вага, навіть для деяких типів ожиріння. Дійсно, це врівноважує харчовий раціон, створюючи надлишок калорій.
Здорова поведінка та сніданок
Звичайно, дуже важко кинути звичку перекушувати, як тільки вона почала вживатися (див. Припинення перекусу). Журнали торгівлі та журнали жінок змагаються за поради, які допоможуть відновити здорову поведінку. Перший принцип - їсти всі страви і їсти в звичайний час. Сніданок має особливе значення, оскільки він трапляється після 8-9-годинного голодування. Передбачається, що це забезпечить від 20 до 25% споживання енергії за день.
Допускається невелика закуска
В середньому, за підрахунками, їсти потрібно кожні чотири години, перш ніж організм відчує гіпоглікемію (низький рівень цукру в крові). У разі «слабкості» ніщо не заважає трохи перекусити під час чаювання. Але це повинно бути a фрукти або трохи солодких молочних продуктів.
Стратегія склянки води
Випивання маленькими ковтками склянки води дозволяє знайти відхилення від закусочного рефлексу. Вода відіграє складну роль у мобілізації енергії з споживаної їжі та у явищі ситості. Ми також можемо приготувати трав'яний чай, чашку зелений чай (багатий антиоксидантами та ситним ефектом), вода з лимоном.
Хороша їжа на цілий день
Якщо ваш раціон дуже збалансований, потрібно калорій між прийомами їжі має бути менш помітним. Загалом доцільно віддавати перевагу їжі з низьким глікемічним індексом (зокрема, цільнозерновим, вівсяним висівкам тощо), продуктам, багатим клітковиною, фруктами та овочами тощо.