Перепелине яйце, неймовірне джерело вітамінів; Порада Бабсі
Перепелине яйце - єдине здорове яйце у світі
Перепелине яйце вважається продуктом тваринного походження, який має найбільш збалансований вміст білків, вітамінів, мінералів та ферментів. Воно в п’ять разів менше, ніж куряче яйце, але містить у 5 разів більше фосфору (дуже корисно для мозку, дія фосфору в організмі особливо необхідна для доброго здоров’я кісток і зубів), заліза в 7 разів більше, 6 в рази більше вітамінів В1 (які відіграють вирішальну роль у зростанні та правильному функціонуванні серцево-судинної, травної та нервової систем) та у 15 разів більше вітамінів В2 (які допомагають захистити нервову систему, ріст та відновлення тканин). З +, він не містить холестерину.
Джерело користі для організму
Перепелине яйце - поживна суперпродукт, повний корисних поживних речовин. Саме в області алергії ми особливо пам’ятатимемо її визначальний ефект.
Ми знаходимо його в перепелиному яєчному білку овомукоїд, потужний інгібітор трипсину людини, такий важливий при алергічних реакціях. Крім того, у перепелиному яйці у великій кількості містяться овоінгібітори, які мають потужну активність щодо еластази, яка бере участь у багатьох патологіях у людини, зокрема в емфіземі легенів та псоріазі.
Насправді я рекомендую розбивати три свіжі яйця в склянку щоранку і замість цього ковтати їх одним ковтком. Робити це з цього моменту до початку квітня вже повинно зменшити алергічні симптоми.
Їжте свої свіжі, завжди сирі перепелині яйця і залишайте їх у холодильнику. Помийте яйця перед тим, як їх розбити. Так, навіть з оболонкою! Тоді у вас є вибір. Потім вколоти обидва стовпи яйця і випити вміст через один із жердин. Ви також можете перелити вміст яйця в склянку і змішати його з фруктовим соком або медом. Це дуже добре. Будьте на голодний шлунок, приймаючи перепелині яйця і не їжте після цього протягом 3-4 годин для дорослих, одна година для молоді. Остерігайтеся гіпотоніків, перепелині яйця для них можуть не підійти.