Переваги Arbutus, небезпека, дозування, побічні ефекти
Презентація Arbutus
Сьогодні мало хто знає арбутус, фрукт, який, тим не менше, зустрічається переважно на півдні Франції та на Корсиці. Назва дереву - Arbutus unedo. Unedo від латинського виразу unum edo, що буквально перекладається як "я з'їдаю одного". Цю назву йому дали, посилаючись на той факт, що Арбути часто не дуже смачні, і що, коли ви їх з'їсте, вам може здатися, що це достатньо.
Однак арбут також може мати дуже хороший смак, але це правда, що він все ще дуже вражений або пропущений. Зверніть увагу, що арбутус не слід плутати з китайською полуницею, яка виглядає дуже схожою на неї, яку також називають (помилково) "китайською Арбутусом" і яка дуже смачна.
Ми спробуємо тут не зупинятися на його смаку, а навпаки, спробувати підкреслити його користь для здоров’я та інші лікувальні властивості.
Лікувальні властивості арбутуса
Плоди та листя полуничного дерева містять хороші дубильні речовини, а також фрукти також містять пектин, тому можуть бути корисними як настій для лікування діареї. Трав'яний чай, виготовлений з листя полуничного дерева, часто використовувався для зниження артеріального тиску в Марокко, а також для захисту від застуди та інших хвороб племенем салішів на острові Ванкувер у Канаді.
Сучасні медичні дослідження показали, що листя, зокрема, можуть мати антиоксидантні властивості, і турецьке дослідження зробило висновок, що етанол і метанол, витягнуті з листя, виявляють потужну антиоксидантну активність.
Arbutus містить значну кількість фітохімікатів, включаючи поліфеноли, які, як відомо, знижують ризик раку, ішемічної хвороби серця та інших дегенеративних захворювань. Ці ефекти зумовлені головним чином антиоксидантною здатністю поліфенолів, що містяться в Arbutus. Ці ягоди використовуються в традиційній медицині, але рідко вживаються у свіжому вигляді. Їх фенольний профіль та антиоксидантна здатність демонструють великий потенціал, але вони все ще не досягають рівня деяких інших фруктів, таких як чорниця, чорна смородина, журавлина або навіть малина.
Походження арбута
Полуничне дерево - це красиве, маленьке вічнозелене дерево, яке іноді може виростати до 9 метрів у висоту та 8 метрів у ширину, але зазвичай воно трохи менше. Існує кілька форм полуничного дерева, і деякі з них не перевищують 2-3 метрів у висоту.
Арбут в основному є вихідцем з Європи, особливо на півдні Франції та південно-західній Ірландії, де він багато зустрічається навколо озера Кілларні. Він також знаходиться в Лівані та Туреччині, де проводились дослідження властивостей та можливих застосувань у природній медицині.
Арбут належить до сімейства Ericaceae. До інших представників цієї родини належать Arbutus menziesii, вереск звичайний (Calluna vulgaris), рододендрони та азалії або мучниця.
Його круглі плоди починаються з жовтого кольору і восени поступово змінюються на червоні. Тут часто бувають квіти і фрукти одночасно. Плоди їстівні, але їх, як правило, не дуже цінують, коли вони свіжі, саме тому їх частіше використовують у варенні та желе, або навіть у вигляді алкоголю, наприклад, у португальській мові, де їх використовують для приготування " медронхо ".
Композиція арбута
Листя полуниці містять глікозиди флавонолу, такі як кверцетин та гіперін (біофлавоноїди), а також фенольні глікозиди, включаючи арбутин, ліпіди, дубильні речовини та вітамін Е.
Арбутус містить клітковину, вітамін С, аскорбінову та дегідроаскорбінову кислоти, фенольні сполуки, каротиноїди та лікопін. Вони також містять багато вуглеводів, калію та вторинних метаболітів, таких як фенольні сполуки, при цьому мають низький вміст жиру. Профілактичний ефект цих сполук при хронічних станах здоров'я, таких як рак, нейродегенеративні та серцево-судинні захворювання, роблять їх підтримуючою їжею для підтримки гарного здоров'я.
Дозування арбуту і дозування
Оскільки фрукти майже не використовуються у свіжому вигляді, арбутус частіше зустрічається у вигляді компотів, желе, джемів або інших препаратів. Споживання цих продуктів не підлягає будь-яким дозуванням і може споживатися скільки завгодно. Що стосується харчових добавок на основі арбутуса, доцільно дотримуватися рекомендованої дози, оскільки жодні дослідження ще не дозволили встановити середню дозу для даного виду продуктів.
Переваги Arbutus
Китайський Арбут
Arbutus пропонує значні харчові переваги завдяки вмісту вітамінів та мінералів. Плід складається з безлічі дрібних насінин, кожне насіння складається з мінералів, необхідних для доброго здоров’я. М'якоть плодів містить велику кількість вітаміну С, а також складні цукри, не кажучи вже про його антиоксидантні властивості.
Плід містить близько 20% цукру і з нього можна готувати смачні та поживні джеми. Дозріває в листопаді/грудні. З дерева падають дуже стиглі плоди, тому доцільно вирощувати рослину досить коротко, щоб пом’якшити падіння плодів.
Листя, кора і коріння в’яжучі та сечогінні засоби. Вони також є антисептиком для нирок і тому корисні при лікуванні захворювань сечовидільної системи, таких як цистит та уретрит. Їх в’яжуча дія робить їх корисними при лікуванні діареї та дизентерії. Полоскання горла також можна робити для лікування ангіни. Листя збирають влітку і сушать для подальшого використання. Квітки слабо спітнілі. Дубильні речовини також отримують з листя, шкірки та плодів.
Протипоказання та побічні ефекти Arbouse
Не рекомендується вживати занадто багато свіжого арбутуса, оскільки це може спричинити проблеми з травленням. Дітям та людям з тендітною травною системою також слід вжити заходів обережності з арбутом.
Відгуки про Arbouse
Арбут не дуже популярний фрукт через його особливий смак, який не є одностайним, але його численні переваги для здоров'я все-таки роблять його дуже цікавим фруктом, який все ще заслуговує на невелику увагу. Препарати на основі арбуту можуть бути дуже смачними, і тепер можна отримати користь від усіх його достоїнств, приймаючи харчові добавки на основі арбутуса.
Тому рекомендується арбут, головним чином як джерело вітаміну С та антиоксидантів.
Arbouse асоціації
Бажано споживати арбутус у поєднанні з іншими рослинами та фруктами, багатими на вітамін С та антиоксидантами для взаємодоповнення та підвищення ефективності. Ми можемо навести, наприклад, ягоди годжі, чорницю, чорну смородину або вишневий хвіст для детоксикації.
Придбати Arbutus
Арбут майже не зустрічається за межами півдня Франції, Корсики та частини Ірландії. З іншого боку, його добавки легше знайти в Інтернеті та в органічних магазинах, а також у фітотерапіях.
Зверніть увагу, що деякі аптеки також продають продукти на основі арбуту.