Переваги дієти з чорною смородиною • Привіт Ясси •
Природа своїми безцінними ресурсами зачаровує людину з найдавніших часів. За її пазухою ми навчилися розвиватися, адаптуватися і піклуватися про своє тіло. Ліси завдяки своїм чудовим плодам забезпечили нас основними джерелами енергії, необхідними для виживання. Хоча міське життя спричинило розрив між нами та їжа зібрані своїми руками безпосередньо навколо нас, ті, хто займається здоров’ям, як і раніше сприяють своєму споживанню. Сьогодні найчастіше зустрічається в герметичній упаковці на полицях супермаркетів ягоди це "оазис у пустелі" для тіла та душі.
Вони також належать до своєї категорії чорної смородини. Вони круглі, невеликих розмірів (як горошина) і їх можна зустріти в скупченнях. Пам'ятайте, що вони походять з сім'ї саксифрагацелор і містять фітонутрієнти, антиоксиданти а жирів і калорій мало.
Навіщо їсти смородину?
Щоденне харчування надзвичайно важливо для підтримки оптимального тонусу. У цьому сенсі дієта, що включає чорну смородину, допомагає нам запобігати чи навіть лікувати різні симптоми, що створюють дискомфорт.
Вони містять значну кількість вітаміну С, але також із групи В, про яку ми згадуємо: В1, В2, В6. Поряд з цим у складі плодів містяться вітаміни Р і РР. У чорних та ароматичних бобах присутні танін, антоціанін, лимонна, яблучна та винна кислоти, целюлоза, деякі білкові речовини, природні цукри (фруктоза та глюкоза), калій, кальцій, натрій, магній, марганець, хлор та залізо.
Видатні ефекти відчуваються, зокрема, при детоксикації організму на рівні органів, від яких його правильна робота суворо залежить: нирок, печінки, селезінки та підшлункової залози. Споживаючи смородину, ми зможемо зменшити та контролювати сечову кислоту та холестерин. Ми також згадуємо про важливу кількість рослинної клітковини, завдяки якій ми можемо запобігти запорам. Імунітет посилюється дією вітаміну С, тоді як калій відновлює кров'яний тиск.
Білки - це ті, які гармонійно розвивають клітини організму, а магній діє на нервову систему, стимулюючи вироблення енергії. Залізо сприяє утворенню еритроцитів, кальцій засвоюється в міцні кістки і зуби, а вітамін В6 відновлює тканини шкіри.
Смородину можна подавати як таку, у фруктових салатах, як десерт, а також у вигляді соків, сиропів, настоянок або олій, отриманих з їх насіння.
Ефект профілактики раку також підкреслюється в різних дослідженнях щодо тих, хто споживає ягоди.
Людям з порушеннями кровообігу сухий порошок смородини покращує периферичний кровообіг. Вживаний таким чином, він допомагає у випадках запалення ніг на тлі високих температур і коли капіляри стають крихкими та легко утворюються синці.
Сік смородини є допоміжним засобом при лікуванні анемії, подагри та ревматизму. Крім того, за допомогою соку часто борються з інфекціями, вірусним гепатитом, грипом, бронхітом, пневмонією та туберкульозом легенів.
Якщо у нас болить горло, осиплість голосу, кашель або тонзиліт, ми можемо впевнено використовувати смородиновий сироп. Він діє, атакуючи та знищуючи мікроби, відновлюючи уражену епітеліальну тканину та підвищуючи місцевий імунітет.
Пацієнти з каменями в нирках під час споживання смородини матимуть антибактеріальну захисну дію на сечовий міхур та боротьбу з каменями в нирках. Наявність хінової кислоти у фруктах знижує кислотність сечі до оптимального рівня, що зупиняє утворення нерозчинних каменів.
Якщо після укусів комах уражену ділянку натирають цими фруктами, біль, свербіж та запалення швидко знімаються.
У станах інтелектуальних перевантажень або хронічної втоми сік смородини підвищує здатність концентруватися і пригнічує сонливість.