Переваги, дозування та безпека діаміноксидази (DAO) - Керівництво з рецептів
Суть
Діамін-оксидаза (DAO) - це фермент і харчова добавка, яка зазвичай використовується для лікування симптомів непереносимості гістаміну.
Прийом DAO може мати певні переваги, але дослідження обмежені.
У цій статті розглядаються добавки DAO, включаючи їх переваги, дозування та безпеку.
Що таке DAO?
Діаміноксидаза (DAO) - це травний фермент, що виробляється в нирках, вилочковій залозі та кишковій оболонці шлунково-кишкового тракту.
Його основна функція полягає в розщепленні надлишку гістаміну в організмі (1).
Гістамін - це природна сполука, яка допомагає регулювати певні функції травної, нервової та імунної систем.
Якщо у вас коли-небудь була алергічна реакція, вам, мабуть, відомі загальні симптоми, пов’язані з високим рівнем гістаміну, такі як закладений ніс, свербіж шкіри, головний біль та чхання.
Ви також можете отримати гістамін зі свого раціону. Це відбувається природним чином у певних продуктах харчування - особливо тих, які витримані, висушені або ферментовані, як сир, вино, соління та копченості (1).
DAO підтримує рівень гістаміну в здорових межах, щоб уникнути неприємних симптомів, викликаних гістаміном.
Дефіцит DAO та непереносимість гістаміну
Непереносимість гістаміну - це захворювання, яке виникає в результаті високого рівня гістаміну.
Однією з можливих причин непереносимості гістаміну є дефіцит DAO (2).
Коли ваш рівень DAO занадто низький, вашому організму важко ефективно метаболізувати та виводити надлишок гістаміну. В результаті рівень гістаміну підвищується, що призводить до різних фізичних симптомів.
Симптоми непереносимості гістаміну часто нагадують симптоми алергічної реакції. Вони можуть варіюватися від легких до важких і включати (2):
Різні фактори можуть сприяти зниженню активності DAO або перевиробництву гістаміну, включаючи генетичні мутації, вживання алкоголю, певних ліків, надмірне зростання кишкових бактерій та вживання великої кількості їжі, що містить гістамін (2).
Непереносимість гістаміну може бути важко діагностувати, оскільки його симптоми неоднозначні та нагадують симптоми інших захворювань (1, 2).
Тому, якщо ви вважаєте, що у вас непереносимість гістаміну, проконсультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником, щоб ретельно вивчити причини ваших симптомів, перш ніж намагатися діагностувати або лікувати себе.
Потенційні переваги добавок DAO
Дефіцит DAO та непереносимість гістаміну можна лікувати різними способами, включаючи добавки DAO.
Недавні дослідження показують, що добавки DAO можуть полегшити деякі симптоми непереносимості гістаміну, включаючи головний біль, висип та травний дистрес.
У двотижневому дослідженні 14 осіб з непереносимістю гістаміну та такими симптомами, як біль у животі, здуття живота або діарея, 93% учасників повідомили про вирішення принаймні одного травного симптому після прийому 4,2 мг ДАО двічі на день (3).
Одномісячне дослідження, в якому взяли участь 100 людей із раніше діагностованим дефіцитом DAO, показало, що учасники, які отримували щоденну добавку DAO, мали на 23% менше тривалості нападів мігрені порівняно з групою плацебо (4). ).
30-денне дослідження, проведене серед 20 людей із хронічною спонтанною кропив’янкою (висипом) та дефіцитом DAO, показало, що учасники, які отримували добавку двічі на день, мали значне полегшення симптомів та потребували менших антигістамінних препаратів (5). ).
Хоча ці дослідження свідчать про те, що додавання DAO може усунути або поліпшити симптоми дефіциту, немає гарантії, що воно буде ефективним для всіх.
Зрештою, необхідні додаткові дослідження, щоб зробити остаточні висновки.
Не ліки
Наукове розуміння непереносимості гістаміну та дефіциту DAO все ще знаходиться на відносно ранній стадії.
Різні фактори можуть впливати на вироблення DAO та гістаміну в різних частинах тіла. Усунення першопричини цих проблем не так просто, як заміна DAO на додаток (1, 2).
Добавки DAO працюють на виведення гістаміну, який потрапляє в організм зовні, наприклад, з їжі або напоїв.
Прийом цієї добавки не вплине на рівень внутрішньо продукованого гістаміну, оскільки цей тип гістаміну розщеплюється іншим ферментом, який називається N-метилтрансфераза (2).
Хоча добавки DAO можуть полегшити симптоми за рахунок зменшення зовнішнього впливу гістаміну, досліджень, що вказують на те, що вони можуть вилікувати непереносимість гістаміну або дефіцит DAO, бракує.
Якщо у вас діагностували непереносимість гістаміну або вважаєте, що вона є, зверніться до кваліфікованого медичного працівника, щоб скласти індивідуальний план на основі ваших потреб та цілей у галузі охорони здоров’я.
Харчові методи лікування дефіциту DAO
Непереносимість гістаміну та дефіцит DAO - це складні стани з багатьма факторами, що впливають на вираженість супутніх симптомів.
В даний час одним з основних способів лікування цих станів є їжа.
Оскільки відомо, що деякі продукти містять різний рівень гістаміну, певні модифікації дієти можуть покращити симптоми непереносимості гістаміну, зменшуючи вплив джерел їжі, що містять гістамін, а також споживання їжі, що може заблокувати роботу DAO.]
Поживна терапія, спрямована на підвищення толерантності до гістаміну та функції DAO, спрямована на забезпечення достатнього споживання поживних речовин, що беруть участь у розщепленні гістаміну, включаючи мідь та вітаміни В6 та С (2).
Деякі дослідження також припускають, що отримання достатньої кількості корисних жирів та інших поживних речовин - таких як фосфор, цинк, магній, залізо та вітамін В12 - може відігравати певну роль у підвищенні активності крові. DAO (6). ).
Вживання продуктів з низьким вмістом гістаміну може зменшити вплив гістаміну та його накопичення в організмі. Продукти з низьким вмістом гістаміну включають:
Зниження або усунення продуктів з високим вмістом гістаміну або продуктів, що викликають вироблення гістаміну, є іншою стратегією боротьби з симптомами непереносимості гістаміну та низьким рівнем виробництва ДАО.
Деякі продукти з високим рівнем гістаміну, які можуть спричинити вивільнення гістаміну, включають (2):
Оскільки вибір їжі, дозволений на дієті з низьким вмістом гістаміну, може бути обмеженим, у вас можуть виникнути харчові дефіцити та зниження якості життя (1, 2).
Тому сувору дієту, що містить мало гістаміну, слід тимчасово застосовувати лише для оцінки чутливості до певних продуктів.
Деякі люди з непереносимістю гістаміну можуть переносити невелику кількість продуктів, багатих гістаміном.
Елімінаційна дієта може допомогти визначити продукти, які викликають найбільше симптомів, і яких слід уникати на невизначений час, а також тих, які ви можете спокійно продовжувати їсти в невеликих кількостях.
В ідеалі цей процес здійснюється під наглядом кваліфікованого медичного працівника для запобігання ускладнень.
Заходи безпеки та рекомендації щодо дозування
У дослідженнях добавок DAO не повідомлялося про негативні наслідки для здоров'я.
Однак досліджень все ще недостатньо, і чіткого консенсусу щодо дозування цієї конкретної добавки ще не встановлено.
Більшість доступних досліджень використовували дози 4,2 мг DAO за раз до 2-3 разів на день безпосередньо перед їжею (3, 4, 5).
Отже, подібні дозування, мабуть, безпечні для більшості людей, але це не означає, що вони на 100% не ризикують.
Деякі країни, як США, не регулюють харчові добавки. Тому бажано переконатися, що чистота та якість обраного продукту перевірені третьою стороною, наприклад, Конвенцією США про фармакопею (USP).
Завжди проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником, перш ніж вводити новий раціон у свій раціон.
Підсумовуючи
Добавки DAO не можуть вилікувати непереносимість гістаміну або дефіцит DAO, але вони можуть полегшити симптоми, розбиваючи зовнішні джерела гістаміну, такі як у продуктах харчування та напоях.
Потрібні додаткові дослідження для встановлення їх ефективності, безпеки та дозування, хоча поточні дослідження не повідомляють про побічні ефекти.
Не забудьте проконсультуватися з кваліфікованим медичним працівником, перш ніж додавати будь-які нові добавки або ліки до свого оздоровчого режиму.