Переваги кави - це нездорова кава (так і ні)

Ви можете поділитися своїми висновками!

Перш ніж зупинитися на ефекти та користь кави, перший анекдот, який спадає на думку під час написання цієї статті, - цитата Дональда Хенсруда, генерального директора клініки Мейо, всесвітньо відомої громадської організації, яку деякі вважають найкращою лікарнею в США з усіх спеціальностей.

Люди можуть мати попередні уявлення про певну їжу, і загальна думка про каву полягає в тому, що кава шкідлива для нашого здоров’я. Але для більшості людей переваги перевищують ризики. !

Особисто я додав би одну з своїх улюблених цитат далеко за межами кави, я би схильний говорити, що вона відповідає всім аспектам нашого життя. 🙂

Вплив кави на здоров’я: добре чи погано ?

Як передмову, я б також додав, що я залишаюся відносно неупередженим у цій дискусії, оскільки п'ю каву насамперед заради свого задоволення, а не заради її користі чи шкоди. 😉 Кава не нова, і я знаю, що завжди можу собі це дозволити, не ризикуючи раптовою смертю! Отже, це результат мого дослідження на тему наслідки кави що я доставляю сюди ...

Не потрібно наполягати та говорити тим, хто страждає безсонням, серцебиттям або розладом травлення під час вживання кави, що їм слід пити більше кави, оскільки це корисно для їх здоров’я. «Особисто у мене в шлунку трохи проблем з терпінням Matcha, і я не знаю, чи є ще люди у 2018 році, які кажуть, що matcha не є для вас корисним.

Коли ми зупинимося на наслідки кави, тут справді існує поняття толерантності. Хоча сьогодні література схильна до єдиної думки щодо переваг чашки кави, частка генетики, характерна для кожного, розподіляє картки нерівномірно: Один може випити кави о 23:00 і заснути, як дитина, а другий дбає, щоб нічого не пити після 14:00. Щоб дотримуватися кофеїну, кожен метаболізує і тому переносить кофеїн у різному ступені. Генетика сама по собі пояснює, чому деякі можуть бути більш схильні до побічних ефектів кави.

Тому я прагну відразу дати універсальний елемент відповіді: кожному свою правду! Тестуйте, пийте, починайте спочатку, але не перестарайтеся, це все, що виграє. Це для кофеїну !

Згадаймо все-таки, щодо вплив кофеїну:

Велика кількість факторів впливає на кількість кофеїнув тонкому, фільтр, еспресо, доппіо, якість кавових зерен, екстракція ...
Кофеїн - це не кава, він міститься як у чаї (тоді його називають теїн), так і в какао. Кофеїн далеко не є матір'ю всіх пороків, оскільки він існує навіть як харчова добавка для спортсменів, до кожної з них толерантність, з одного боку, а з іншого ... Дози роблять отруту !
Окрім кофеїну в каві є сотні компонентів. Кофеїн абсолютно не відповідає за смак (отже, без кофеїну) Отже, саме кава нас цікавить. 😉

Переваги кави: джерело антиоксиданту №1

Заголовок трохи впадає в очі, і я маю його трохи розробити! Я чітко дав зрозуміти, що є сотні молекул, крім кофеїну в каві. Багато з них є антиоксидантами, як і в чаї чи какао, це така сама пісня. 🙂

Автор джерело антиоксиданту №1, Я думаю про країну дядька Сема, бо не маю цієї інформації щодо Франції. Середній харчовий болюс американця дуже бідний мікроелементами, і виявляється, що кава, навіть якщо її споживати, не звертаючи особливої уваги на якість продукту, насправді посідає перше місце серед джерел антиоксидантів у американця. . Так, майже всі споживають каву! 🙂

Проте важливо ще раз пояснити, що все наслідки кави що може бути зазначено в цій статті, стосується насамперед доброякісної кави. Кава, очевидно, має гігантські проблеми промислового виробництва і не всі кави створюються рівними. Незалежно від смаку чи переваг, яких ви можете очікувати! Як завжди, якість має свою ціну.

Незважаючи ні на що, якщо це істина в Сполучених Штатах, це, мабуть, правда для певної кількості французів, так? 🙂

Дослідження доводять, що кава шкідлива для вас ?

Після того, як генетика кожного з них відкладена, все ще потрібно поставити такі питання, як ... так, але, дослідження вже не довели, що кава шкідлива для вашого здоров’я ?

Багато епідеміологічних досліджень (спостереження, відбір зразків…) показали, що кава не корисна для здоров’я, але має місце й зворотне, багато польових досліджень довели, що кава, навпаки, є здоровою їжею ... щоб іти далі в цьому напрямку, сьогодні ми знаходимо bбагато клінічних досліджень які доводять безліч переваг кави.

На перший погляд, кава, безумовно, поєднується зі здоровими продуктами (настільки здоровими, наскільки вони можуть бути, якщо ми не говоримо про пестициди).

Що трапляється перед чашкою кави, умови роботи, збирання, сушіння, смаження, умови зберігання зеленої кави тощо, все це рідко потрапляє в рівняння. весь процес докорінно змінює кількість токсинів у каві. Тут все для більшості з нас розігрується.

Від рослини до вашої чашки - це всі стадії, які визначають, як, наприклад, судини, що передають інформацію, чи буде кава корисною, корисною чи шкідливою для вашого здоров’я. З цим багаторічним фактором ризику/користі для життя очевидно одне: чашка кави щодня вас ніколи не вб’є. !

Який найкращий видобуток отримати користь користь кави ? Безперечно, французька преса. Це заварка безкоштовна, і ви отримуєте всі ефірні олії з кави (видно на поверхні, добре подивіться!) Але також цілу купу речей, які я не буду робити вигляд, що знаю. 🙂 Ви отримуєте все! Все, крім кавової гущі.

Якщо ваш дизайн кави - це Venti Vanilla Mocha у Starbucks, я тут не зовсім про це. ^^

Купуючи хорошу каву для свого здоров’я ?

Я не збираюся складати вичерпний список, але чому б не витратити час, щоб написати статтю, якщо вам цікаво? Це не мої критерії вибору кави. Все-таки для тих, хто зупиняється на наслідках кави:

Купуючи каву в зернах, а не мелену, можна споживати свіжу каву, якщо її не смажили занадто давно, у хорошій каві вручну дату смаження.
Французька преса (або французька преса) є дуже доступною, будь то її ціна або приготування кави. Ви можете дізнатись про конкретну марку, про походження кави (деякі країни набагато більше схильні до появи цвілі під час зберігання зеленої кави), чим більше кава зростає у висоті і тим менше вона піддається всіляким хворобам та цвілі. Висота = арабіка. 🙂
На останньому етапі, якщо ви споживаєте каву заради її переваг до вашого задоволення, найкращою порадою буде автоматично надавати перевагу одному походженню (єдиному походженню кави, завжди арабіці), а не сумішам.

Тож які переваги кави ?

Зараз час вражати натовп! 🙂

Тому кава є чудовим джерелом антиоксидантів і особливо поліфеноли, такі як чай та какао (або морква, для зміни).

Кава покращує короткочасну пам’ять та ваші когнітивні показники. Тут у цьому дослідженні було виділено кофеїн. Чим більше ми просуваємось, тим більше ви сприйматимете каву як справжню зброю продуктивності. 😉

Більш ніж круте дослідження отримало задоволення, показавши, що кава ефекти, подібні до вправ Чі Гун на пульс. Чі Гун розглядається як форма енергії, яка циркулює в нас, традиційна китайська наука про дихання, медитацію, прийоми візуалізації або навіть якусь ніжну гімнастику.

Для найбільш скептично налаштованих Чі Гун настільки ж вимірюваний, як биття нашого серця у вигляді електричного або магнітного поля або навіть його вплив на наш пульс (можливо, форма серцево-дихальної мінливості, синхронізація нашого дихання та биття свого серця, щоб непрямо впливати на нашу симпатичну нервову систему, а саме боротися зі стресом та занепокоєнням).

Оскільки кава сама по собі є наукою про біозлом, навряд чи дивно, що зв'язок із державою зумовлений певними східними практиками !

На відміну від чаю та теаніну, кава не стимулює вироблення альфа-хвиль в мозку. Отже, це форма присутності та тривожний стан, що відрізняється від релаксації !

На додаток до того, щоб поставити вас у більш продуктивний стан, кава покращує міцність і ваші загальні результати у тренажерному залі. його часто приймають під час "перед тренуванням" (15-20 хв до тренування). Нагадуємо, що сила - це, по суті, нервова складова, перш ніж бути м’язовою, звідси і вплив кави на силу! Багато спортсменів знають переваги кави на їх показниках.

Кава стимулює термогенез (виробництво тепла організмом) і збільшує ваш базальний обмін речовин. Більш чітко, це союзник для схуднення.

В епідеміологічних дослідженнях (великі спостереження) кава була спільним знаменником у багатьох пунктах, менший ризик розвитку різних видів раку, таких як рак передміхурової залози або молочної залози, менший ризик розвитку нервового зриву, серцевого нападу або розвитку діабету II типу.

Кількість кофеїну

Мені цікаво нагадати про концентрацію кофеїну порівняно з кавою, зокрема, один момент просвічує нас на наслідки кави.

Навіть дуже міцний еспресо не містить більше кофеїну, ніж фільтруюча кава, навпаки. Що в першу чергу визначає рівень кофеїну, це час контакту з водою. Видобування фільтруючої кави займає набагато більше часу, а це означає набагато більше кофеїну. Рівень концентрації кофеїну, безумовно, вищий у еспресо, але в результаті ви споживаєте значно менше кофеїну. !

Пастки, якої слід уникати, досить просто, кількість поглиненого кофеїну не співвідноситься із сприйняттям кави, необхідно порівнювати при однаковій кількості. “Наприклад, з еспресо ви можете почути, що воно“ міцне ”, ніби воно містить багато кофеїну порівняно з кавою-фільтром. Ви можете випити значно більше кофеїну, якщо ви п’єте каву, яка, на вашу думку, є “слабшою” на смак.

Кава та кофеїн не є синонімами. Якщо ви хочете ввечері засвоїти менше кофеїну, але все ж хочете побалувати себе, рістретто зробить трюк !

Я посилаюся на користь чаю та користь какао, які чудово доповнюють цю статтю користь кави. 🙂