Переваги любистку, "вічна селера" PassionSant

новини Любисток природно росте в Альпах та Піренеях, але все частіше він зустрічається на наших городах та городах. Ця велика багаторічна рослина з ароматом селери цікава в кулінарії, а також у фітотерапії завдяки своїм достоїнствам.

любистку

Її також називають гірською болем і прозвали «вічною селерою», її великі темні листя розділені на вузькі сегменти. Влітку маленькі жовті квітки з’являються об’єднаними в зонтики. По суті, це листя, які обрізають за необхідності. Насіння можна використовувати в кулінарії або як настій.

Приправа на кухні

Її листя, насіння або коріння супроводжують супи, соуси, рагу, картоплю або салати з сирих салатів. Його стебло, листя, квіти та насіння мають запах та смак, що сильно нагадує селеру.

Чесноти для здоров’я

• Любисток відомий як потужний сечогінний засіб.

• Йому приписують травні, відхаркувальні та антисептичні властивості. У минулому рекомендували лікувати укуси отруйних тварин.

• Застосовується в фітотерапії.

• Насіння любистку, багаті вітаміном С, містять а Ефірна олія тут також з антисептичними та відхаркувальними достоїнствами. Він стимулює функції печінки та жовчовивідних шляхів, детоксикує та полегшує травлення, діючи на зміцнення імунної системи.