Переваги насіння льону, спосіб споживання, рецепт, олія; Клуб природних спортсменів

Серед продуктів, що приносять багато користі за один укус, не можна не згадати насіння льону! Для тих, хто не знає, льон - це рослина, яка приходить до нас з Євразії, але яка може без проблем рости в помірному та/або тропічному кліматі.

Його насіння є справжнім джерелом добробуту завдяки своєму природному багатству кількома поживними речовинами, необхідними для благополуччя організму. Насіння льону також відомі і використовуються з часів Стародавнього Єгипту, але також традиційною китайською медициною. Дозвольте мені розповісти вам більше про всі достоїнства та переваги цих дивовижних маленьких насінин.

Харчова насиченість насіння льону

Корисні властивості насіння льону незліченні. Вони особливо відомі тим, що є одними з найкращих джерел омега 3. Ці дрібні насіння також є важливим джерелом білків, лігнанів, а також клітковини. Все важливо для благополуччя організму.

Наявність омега-3 надає їм властивостей, корисних для серця та мозку. Що стосується лігнанів, то ці сполуки роблять насіння льону антиоксидантними та фітоестрогенними властивостями. Нарешті, значна наявність клітковини дозволяє насінню відігравати ключову роль у поліпшенні кишкового транзиту та регуляції холестерину в крові.

У чому користь цих насіння ?

Насіння льону є ефективним природним ліками для лікування декількох дрібних щоденних недуг. Вони особливо відомі і використовуються для схуднення та догляду за волоссям.

Насіння льону та схуднення

Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, насіння льону прискорюють обмін речовин і, отже, допомагають швидко спалювати калорії. Клітковина, що міститься в ній, також сприяє травленню та відчуттю насичення, тоді як омега-3 зменшує стрес та бажання перекусити.

Однак я хотів би зазначити, що ви зможете скористатися властивостями насіння льону для схуднення лише в тому випадку, якщо поєднувати їх із абсолютно здоровою та збалансованою дієтою.

Насіння льону для волосся

Насіння льону є справжнім джерелом користі для волосся: вони глибоко живлять волосся та сприяють їх зростанню, а також відновленню у разі випадіння волосся. Зверніть увагу, що вони точно запобігають втраті волосся. В іншому випадку насіння льону також зволожують волосся, запобігаючи тим самим, щоб вони не стали сухими з посіченими кінчиками.

Всі інші чесноти насіння льону

Корисно для серця: насіння льону сприяють покращенню здоров’я серцево-судинної системи, знижуючи рівень шкідливого холестерину в крові.
Природне лікування діабету: насіння льону допомагають стабілізувати рівень цукру в крові. Однак зауважте, що вони ефективні лише при лікуванні діабету 2 типу.
Знизити ризик раку: згідно з кількома дослідженнями, вживання насіння льону допомагає запобігти ризику раку молочної залози або простати.
Природний розчин проти запору: насіння льону покращують травлення, допомагаючи полегшити або запобігти запорам. Вони також сприяють оздоровленню кишкової флори.
Насіння льону та менопауза: Багатістю омега-3 та фітоестрогену насіння льону допомагають зменшити і полегшити припливи у жінок в постменопаузі.

Як споживати насіння льону ?

Щоб насолодитися перевагами насіння льону, у вас є кілька варіантів: ви можете або подрібнити їх, або подрібнити, або подрібнити. Ось як ви можете засвоїти поживні речовини, які вони містять, і таким чином повною мірою скористатися їх численними чеснотами.

Замочування насіння льону, чому ?

Як випливає з назви, замочування передбачає замочування насіння льону у воді протягом декількох годин перед їх споживанням. Цей процес є важливим для кращого засвоєння насіння організмом.

Як подрібнити насіння льону? Поради

Щоб зменшити насіння льону до порошку, ви можете використовувати електричну або ручну подрібнювач, блендер, кухонний комбайн ... якщо ви не віддаєте перевагу більш традиційному методу, наприклад, за допомогою маточки та ступки. В іншому випадку їх завжди можна дрібно порубати.

Деякі ідеї рецептів

Завдяки своєму вишуканому горіховому смаку насіння льону ідеально підходять до багатьох страв. Я пропоную вам кілька ідей для простих і смачних рецептів, щоб порадувати ваші смакові рецептори, насолоджуючись перевагами цих супер-насіння.

Дуже проста ідея - посипати крупи, йогурти, компоти, смузі або навіть фруктові салати жменею насіння. Ви побачите, що це смачно збагатить смак вашого сніданку чи вашого десерту.
Якщо ви любите самостійно готувати хліб та випічку, можете додати чверть склянки насіння льону в тісто, яке готуєте. Як варіант, можна замінити яйця меленими насінням льону, змішаними з водою. Окрім смачності, хліб та випічка будуть приємно хрусткими !
Якщо ви більше соленого типу, знайте, що насіння льону творять чудеса, додаючи їх до таких м’ясних страв, як фрикадельки або, наприклад, рулет. Ви також можете гасити їх з овочами або додати в паніровку до м’яса та пончиків, щоб зробити їх ще смачнішими та хрусткими.

Лляна олія: застосування та дозування

Видобуте з насіння лляне масло - справжнє джерело поживних речовин. Ви можете споживати його в чистому вигляді, з розрахунку 3 столові ложки на день. Щоб зменшити смак, можна розбавити олію у склянці води, або споживати із зеленим чаєм, фруктовим соком, супом ... В іншому випадку лляне масло також продається у формі капсул.

Де знайти насіння льону ?

Насіння льону та їх незліченні чесноти поступово набирають популярності на Заході. Ви можете легко знайти його в аптеці або в органічних магазинах, що спеціалізуються на продажу органічних продуктів, харчових добавок та суперпродуктів.

Насіння льону також продається в Інтернеті. Тим не менш, ви повинні бути дуже обережними щодо якості товару. Виберіть сертифіковане органічне насіння, а також знайдіть час, щоб перевірити їх походження. Ви також можете переглянути відгуки споживачів.

1 коментар до “Насіння льону: користь, як споживати, рецепт, олія”

Здравствуйте,
Я хотів би споживати насіння льону щодня, але у мене є питання.
Як можна подрібнити насіння льону, якщо ви попередньо замочили їх? ?
Дякую за вашу дорогу пораду.
сердечно