Переваги приготування на пару - здорова, легка та швидка дієта та схуднення, здоров’я
Ми всі усвідомлюємо важливість здорового харчування, але в повсякденному поспіху регулярне харчування та збалансоване харчування часто залишаються на другому плані.
Оскільки ми знаємо, як важко правильно харчуватися, особливо коли ваш щоденний графік дуже зайнятий, фахівці Electrolux рекомендують вибирати їжу, приготовану на пару.
За допомогою духовки CombiSteamTM Deluxe, яка поєднує пару зі звичайним теплом, ви швидко отримаєте смачні та корисні страви. Кожен інгредієнт зберігає свій природний смак, а пар виконує роботу олії та жиру, від яких можна сміливо відмовлятися.
Чому пар?
Оскільки використовувані інгредієнти зберігають не лише свій природний аромат, смак, колір і форму, а й харчові цінності, які вони мають у сирому вигляді. Результат? Смачні страви, які допоможуть вам залишатися здоровими та повними сил!
І якщо ми ще не переконали вас у перевагах парової печі, ми відкриваємо для вас маленький секрет: професійні кухарі із зірками Мішлен також використовують класичний спосіб приготування на сухому повітрі в поєднанні з приготуванням на пару, щоб отримати найкраще смачні страви та найсоковитіший стейк. Тепер ви можете легко дістати вдома такі смачні страви, як у ресторанах із зірками Мішлена; Вам просто потрібно мати на кухні парову піч Electrolux CombiSteamTM.
Оскільки він має 3 рівні пари, це дає можливість вибирати між 3 програмами приготування, залежно від кожної страви. Наприклад, із 25% пари та тепла можна готувати свинину, яловичину, курку, запечену картоплю, макарони, лазанью, селянський хліб, котлети або булочки та багети. Готуйте на пару 50% і нагрівайте, ви можете отримати найкращі результати для риби (філе або ціла риба), а на пару 100% ви можете приготувати овочі, гарніри (середня картопля в шкаралупі, рис, полента, свіжа тальятелла), риба (форель, креветки, філе лосося), мідії або інше м'ясо (шинка або куряча грудка).
Дуже важливо знати, що, готуючи на пару, потрібно долити воду в ємність для спеціально вбудованої в панель управління. Заздалегідь визначені рецепти сигналізуватимуть про необхідну кількість води, щоб ви не турбувались цією деталлю.
Корисніші страви, але такі ж смачні
Чи не здається ваш чоловік чи малі надто схвильованими, коли чують про їжу, приготовану на пару? Вам не потрібно турбуватися! За допомогою трьох функцій приготування на пару в духовці ви можете готувати їжу відповідно до уподобань своїх близьких. Таким чином, якщо ви хочете, щоб курка була хрусткою і золотистою зовні, а крихкою і соковитою всередині, ви можете скористатися функцією гаряча пара + гаряче повітря, щоб отримати бажані результати.
Крім того, для ще більшої точності з упевненістю використовуйте зонд FoodProbe. З його допомогою ви вимірюєте температуру всередині стейка, хліба, тістечок та інших страв, щоб точно знати, коли вони готові.
Готуйте з упевненістю
Якщо ми переконали вас у справжній перевазі приготування на пару, рекомендуємо спробувати вдома спеціальну страву: «злегка гостра курка», за рецептом Electrolux.
Для отримання смачних результатів не обов’язково бути шеф-кухарем; досить мати у своєму розпорядженні парову піч Electrolux CombiSteamTM Deluxe і ретельно дотримуватися інструкцій. Завдяки поєднанню сухого тепла і пари ви отримаєте корисну і смачну страву, багату корисними речовинами.
Для приготування чотирьох порцій вам потрібні такі інгредієнти:
• 4 шматки курячої грудки
• Соєвий соус
• Апельсинова шкірка
• Сік з половини апельсина
• 1 порошок кориці
• 1 порошок материнки
• 1 зубчик часнику
• 2 см тонко нарізаного свіжого імбиру
• Свіжомелений чорний перець
Все буде готово швидко, якщо виконати наведені нижче дії:
Спочатку наріжте курячу грудку кубиками і помістіть її в миску для маринування. Потім змішайте курку з соєвим соусом, апельсиновою цедрою і апельсиновим соком. Посипте порошком кориці, орегано, часником, декількома скибочками свіжого імбиру і трохи чорного перцю. Залиште маринуватися на 2-3 години.
Потім дістаньте курку з маринаду і помістіть її в каструлю для розпарювання на рівень 2.
Виберіть функцію 100% пари при 96 ° C і готуйте 15-20 хвилин.
Хороший апетит!
Дізнайтеся більше про парову піч Electrolux CombiSteamTM ТУТ.