Переваги середземноморської дієти Article Nestlé
Переваги середземноморської дієти
Середземноморська дієта часто рекомендується фахівцями, оскільки вона заохочує велике споживання продуктів, багатих поживними речовинами та менш калорійних. У цій статті з’ясуйте, як можна приймати цю дієту та які її переваги.
Що таке середземноморська дієта?
Середземноморська дієта - це дієта, характерна для країн навколо Середземномор’я: Греції, південної Італії, Франції, Іспанії, Марокко та інших. Для цієї дієти характерним є споживання риби, фруктів та овочів, оливкової олії та цільних зерен, а це означає, що ви забезпечуєте свій організм важливими поживними речовинами, включаючи вітаміни та мінерали, антиоксиданти, корисні жири Омега-3, клітковину та рослинний білок.
Вживання м’яса помірне, в цьому типі дієти переважає споживання риби та морепродуктів. Молочні продукти є важливим джерелом білка в середземноморській дієті, споживаючись у формі йогурту, фети або інших сирів. Поряд із цим заохочується споживання фруктів та овочів, а також злаків, а основним джерелом жиру є оливкова олія, багата мононенасиченими жирами, корисною для кровоносної системи. Червоне м’ясо, оброблене м’ясо та солодощі їдять рідко.
Середземноморська дієта - це барвиста і насичена смаком дієта, а головне, легка у прийнятті. Ви можете вибрати обід, наповнений свіжістю і дуже простий у приготуванні у вигляді грецького салату. Змішайте помідори, огірки, трохи цибулі, оливки та сир фета з невеликою кількістю орегано та оливкової олії. Ви також не можете помилитися з порцією фаршированих овочів на вечерю, наприклад, болгарським перцем, фаршированим рисом з томатним соусом або половинками запечених баклажанів і прикрашеним за смаком.
Переваги середземноморської дієти
- Середземноморська дієта допомагає підтримувати нормальний рівень цукру та холестерину в крові;
- Мононенасичені жири та Омега-3 допомагають зменшити ризик серцево-судинних захворювань;
- Багата кальцієм, ця дієта може допомогти вам зберегти міцність кісток;
- Антиоксиданти виконують захисну роль проти багатьох захворювань, найважливішою є захисна роль проти раку;
- У середземноморській дієті є також соціальний аспект: їжею потрібно насолоджуватися з близькими.
- Середземноморська дієта була оголошена об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, оскільки вона пропагує здоровий спосіб життя та заохочує взаємодію людей.
- У середземноморській дієті страви та страви смажать рідко.
- У цій дієті рекомендується невелика кількість червоного вина і темного шоколаду.
- Окрім фруктового цукру, ця дієта заохочує помірне вживання солодощів.