Переваги споживання айви

Фрукти, яких немає у списку уподобань для багатьох споживачів, дієтологи вважають дуже корисними для організму.

Дієтолог Адіна Русу вказала на переваги споживання айви. "Древні греки вважали їх символом любові та родючості, айва сьогодні стала забутим плодом, хоча завдяки своїм поживним речовинам і низькому споживанню калорій вона має важливу користь для людського організму", - говорить фахівець з Ясси на adinarusu.ro

За словами фахівця, споживання айви приносить користь для кишечника: «Вживані в сирому вигляді у вигляді варення або компоту, айва має корисну та захисну дію на кишечник. Визнано їх протидіарейні властивості. Таким чином, айва багата дубильними речовинами, що уповільнюють перистальтику кишечника, тоді як містяться пектини мають здатність утримувати значну кількість води.

У той же час вони виконують захисну роль на слизовій оболонці кишечника: «вони зміцнюють тканини, роблячи поверхневі шари слизової менш крихкими, захищаючи тим самим підлеглі шари. Крім того, пектини можуть поглинати та інгібувати токсини, а дубильні речовини мають антисептичну дію. Також наявність дубильних речовин і волокон може зменшити концентрацію та застій потенційно канцерогенних речовин у товстій кишці ".

Айва є джерелом вітаміну С, якщо їсти її сирою, більша частина цього вітаміну руйнується термічним приготуванням. За словами фахівця, дослідження, проведене в 2017 році, показало, що екстракт айви може благотворно впливати на виразку шлунка.
.

---