Переваги та властивості пребіотиків - HSN Health, Спортивний блог
Ви повинні розрізняти пребіотики та пробіотики. І те, і інше є важливим для нашого здоров’я, але хоча пробіотики є речовинами, корисними для здоров’я штамів бактерій, пребіотики - це поживні речовини, які служать їжею для цих штамів бактерій, сприяючи їхній тривалій діяльності.
З цієї причини, якщо здорові пребіотики, які правильно живлять штами бактерій, не приймаються, пробіотики не впливають на наш організм.
Ведення a здорова кишкова флора і збалансований це можливо лише за умови включення їжа з достатньою кількістю клітковини у нашому щоденному раціоні. Ці продукти забезпечують організм речовинами, необхідними для роботи пробіотиків.
Нестача пребіотиків може завдати шкоди нашому організму.
Ми можемо забезпечити свій організм пребіотиками завдяки харчуванню, споживаючи певні види корисної їжі та клітковини. У більшості випадків ці продукти є видом вуглеводів, який кишечник не може засвоїти. Інулін є пребіотиком.
Пребіотиків багато в таких продуктах: Топінамбур, пастернак, цикорій, артишок звичайний, цибуля, часник, помідори, банани і коріння кульбаби, тому ми повинні інтегрувати їх у наш щоденний раціон.
Як впливає на організм дефіцит пребіотиків ?
Кишкова флора може погіршитися якщо ми не включимо цей вид здорової їжі в свій раціон.
Штам кишечника стає слабким і слабким і атакується патогенними бактеріями, які в довгостроковій перспективі викликають різні типи симптомів, такі як проблеми з травленням, гази, запори або стілець, що може призвести до більш серйозних захворювань.
Переваги пребіотичних продуктів
в пребіотичних продуктах багато харчових волокон. Вони забезпечують необхідні поживні речовини, які служать їжею для бактерій в кишечнику. Якщо ми приймаємо їжу з продуктами, багатими на харчові волокна, наслідком є бродіння, яке приносить користь позитивним пребіотикам. Але якщо ви дотримуєтесь нездорової дієти, яка базується лише на високобілковій їжі, наслідки такі ферментація білка.
Цей тип бродіння шкідливий і утворює небезпечні метаболіти, такі як сірководень, кислоти або гази, які негативно впливають на організм. Вони також сприяють виробленню білків аміаку, амінів, фенолів та індолів, які подразнюють клітини кишечника і можуть спричинити мутації або негативний вплив на нашу імунну систему.
З іншого боку, бібідогенні ферментаційні пребіотики (тобто пребіотики, які живлять біфідобактерії) є особливо корисними та стимулюють роботу кишечника, запобігаючи утворенню шкідливих метаболітів.
Коротколанцюгові жирні кислоти та молочна кислота мають багато переваг для нормального функціонування кишкової флори та клітин кишечника.
Обидва вони дуже здорові, оскільки знижують кислотність при рН товстої кишки, тим самим виключаючи середовище, сприятливе для росту патогенних бактерій кишечника. Крім того, коротколанцюгові жирні кислоти мають і інші переваги. Вони є джерело енергії для клітин кишечника та стимулюють бродіння пребіотиків здоровим способом.
Як працюють пребіотики ?
Пребіотики діють на трьох різних рівнях: по-перше, вони запобігають появі шкідливих метаболічних речовин, що утворюються при бродінні білків; по-друге, вони збільшують кількість іактивність корисних кишкових бактерій; і по-третє, вони зменшують кількість і активність бактерій, шкідливих для кишечника.
Завдяки цим перевагам покращується стан здоров’я організму та стимулюється функціонування імунної системи.
Як забезпечити необхідну дозу пребіотиків в нашому організмі ?
Одним із варіантів прийому пребіотиків є приймати у вигляді харчових добавок. Таким чином ми можемо збільшити кількість корисних кишкових бактерій, як біфідобактерії та молочнокислі бактерії, і стимулюють функціонування кишкової флори, роблячи її сильнішою та активнішою.
Корисні штами бактерій дуже важливі для збільшення засвоєння поживних речовин, сприяючи хорошому травленню та зміцненню імунної системи. Таким чином, баланс кишкової флори автоматично відновлюється.
Як отримати пребіотики, які продукти вони містять ?
Пребіотичні волокна, корисні для організму, в основному містяться в наступних продуктах харчування:
- Овочі
- Цикорій
- Корінь цикорію
- Топінамбур
- Артишоки звичайні
- Пастернак
- Корінь кульбаби
- Цибуля-порей
- Цибуля
- Сальсифікувати
Ці продукти мають надзвичайну користь для здоров’я, тому ми повинні додавати їх до нашого раціону.
Щоб вплив цієї дієти на наш організм був максимально ефективним, ми повинні споживати їжа максимально свіжа.
Для цього ми повинні уникати надто довго зберігати їжу, бо з часом, його вміст поживних речовин знижується, та якість його пробіотиків.
Як ми можемо споживати пробіотики та насолоджуватися їхніми перевагами, якщо ми не можемо споживати ці продукти?
Ми можемо отримати їх через харчові добавки, через пребіотичний інулін, який отримують з ізоляту цикорію.
Завдяки інуліну ми можемо легко споживати пребіотичну клітковину. І отримувати всі його повсякденні переваги та мати гарне здоров’я кишечника.
Як працюють пребіотики в кишечнику
Іноді прийом пребіотичних добавок може спричинити відчуття роздуття. Однак це відбувається лише на початку. Поки корисні кишкові бактерії не витрачають ці поживні речовини і не роблять здорового ефекту на наш організм.
Як споживати пребіотики ?
З міркувань безпеки внесок слід починати з низької кількості клітковини і поступово збільшувати дозу. Збільшуючи корисні бактерії в кишечнику, кишкові гази з часом зникають.
Пребіотики, на відміну від пробіотиків, є не живими мікроорганізмами, а речовинами, що використовуються корисними кишковими мікроорганізмами або бактеріями для підтримання здоров'я шлунково-кишкового штаму, забезпечуючи адекватну та ідеальну їжу, доступну мікроорганізмам.
Наприклад, інулін є пребіотиком. Те саме стосується певних видів вуглеводів, які природно містяться в таких продуктах харчування: цикорій, сальсифікат, топінамбур, а також в інших продуктах харчування та овочах, про які ми докладно розповідали вище.