Переваги зеленого чаю 12 причин, чому він корисний для вас
Хочете дізнатися про користь зеленого чаю та чому він корисний для нашого здоров’я? Одні включають його в свій раціон для схуднення, інші просто люблять трохи гіркий і ароматний смак. Коротше, у наступних рядках ви дізнаєтеся про користь зеленого чаю, а також про його походження.
Переваги зеленого чаю дійсно численні. Існує століттями, його витоки можна знайти в азіатських культурах. Зелений чай - це вид чаю, що походить із розпарених і висушених листя рослини, що називається Camellia sinesis. Останнє справді є його науковою та медичною назвою. Ця рослина походить з Китаю. Ботанічні дослідження доводять, що Китай та Індія були одними з перших країн, що вирощували його. Чи знали ви, що китайці п'ють і насолоджуються користю для здоров'я від зеленого чаю щонайменше 3000 років ?
У наш час зелений чай (по-китайськи «лу ча») часто асоціюється з багатьма культурами Азії, Японії та Близького Сходу. У багатьох країнах, таких як Китай, Індія, Японія та Таїланд, зелений чай став одним із національних напоїв.
Включити зелений чай у свій здоровий раціон - відмінна ідея.
Сьогодні все більше людей звертають увагу на свій раціон харчування та фізичне та психічне здоров’я. Живучи в епоху швидкого харчування та ожиріння, яке часом може бути небезпечним, не дивно, що у багатьох країнах зростає мода на здорове харчування. Зелений чай може бути частиною будь-якої дієти - вегетаріанської, веганської чи іншої. Він також може замінити каву, соки, газовані та дуже солодкі напої. Коротше кажучи, відкривши наш список з 12 переваг зеленого чаю, ви зрозумієте, чому регулярне вживання зеленого чаю є чудовою ідеєю, яка покращить ваше здоров’я.
Що таке зелений чай і як його вирощують сьогодні ?
Рослину Camellia sinesis, листя та листкові бруньки якої використовують для виробництва різних видів китайського чаю (зелений чай, білий чай, чорний чай, улун, пуер-чай тощо), ще називають чайної рослини, чайне дерево або чайний кущ. У природі ця рослина може досягати висоти 9 метрів. Коротше кажучи, культурні рослини постійно обрізають, щоб зробити збір зручнішим і дати лише найкращі листя, зберігаючи всі переваги зеленого чаю.
Зелений чай росте лише в теплому кліматі, і зараз його культивують у всьому світі в тропіках і субтропіках. Через 2,5 - 5 років чайна рослина стала готовою до збору і може забезпечувати листя протягом багатьох років (приблизно 30). Сезон, коли збирають листя, зазвичай весна вранці.
Сьогодні на ринку є різні види зеленого чаю. Важливо знати, як їх правильно вибрати.
Оскільки всі чаї походять з однієї рослини, лише регіональні умови вирощування, обробки, збору та переробки визначають конкретний тип чаю - білий, зелений, чорний або улун. Всі види чаю обробляються по-різному для досягнення різних рівнів окислення.
Зелений чай - це вид чаю, який зазнав мінімального окислення під час обробки. Коротша обробка надає зеленому чаю більш легкий смак і допомагає зберегти всі корисні хімічні речовини в цілості. Крім того, зелений чай має найвищу концентраціюантиоксиданти. Антиоксиданти важливі, оскільки вони поглинають вільні радикали в організмі та захищають його від хвороб.
Якість зелених чаїв залежить від розміру листя, де менші листя, як правило, кращої якості, але не завжди. Найкращий чай зберігається у цілих листках та ретельно упаковується.
Зазвичай зелений чай готують із використанням 1-2 чайних ложок сушеного чаю (або приблизно 2 грами чаю на склянку) у склянці окропу. Чайні ложки можна замочити на 3 - 15 хвилин у гарячій воді. Чим вища якість чаю, тим нижча температура води. Кипляча вода видасть гіркий смак і знищить чай та його аромат. Найкраще готувати зелений чай з гарячою водою, яка становить близько 70-85 ° C. Однак це один із багатьох методів, що застосовуються для приготування зеленого чаю. Це також залежить від сорту зеленого чаю. Зазвичай на упаковках зеленого чаю завжди вказується правильна температура.
А тепер перелік 12 переваг зеленого чаю ...
У традиційній китайській та індійській медицині зелений чай використовується як стимулюючий, сечогінний засіб, і терпкий. Найчастіше його використовують для оздоровлення серця. Крім того, його часто використовують для регулювання температури тіла та рівня цукру в крові, сприяння травленню та поліпшення психічних процесів. Рекомендована добова кількість зеленого чаю - дві-три чашки. Хоча це дуже корисно для здоров’я, надмірне вживання не рекомендується.
1. Зелений чай пришвидшує обмін речовин і допомагає при схудненні.
Рівень поліфенолу в зеленому чаї збільшує рівень окислення жиру. Це також прискорює швидкість, з якою організм перетворює їжу в калорії. Якщо ви заміните солодкі напої, такі як фруктовий сік, газовані напої та енергетичні напої з високим вмістом цукру, зеленим чаєм, ви значно зменшите кількість цукру у своєму раціоні. Крім того, він буде утримувати Вас у зволоженому стані протягом усього дня.
Коротше кажучи, якщо ви сидите на дієті і хочете схуднути, настійно радимо регулярно пити зелений чай, не перевищуючи рекомендованого щоденного споживання двох-трьох чашок.
2. Зелений чай дуже корисний для здоров’я вашої шкіри.
Це один з найпопулярніших інгредієнтів гомеопатичних засобів по догляду за шкірою, таких як креми для очей та маски для обличчя. Чи знали ви, що якщо підкласти пакетики зеленого чаю під очі, це допоможе прибрати зморшки і темні кола ?
Користь зеленого чаю для шкіри пов’язана з тим, що він містить масу протизапальних властивостей. Доведено, що він допомагає запобігти зморшкам, боротися зі старінням та зменшити шкоду від УФ-променів. Деякі дослідження показують, що зелений чай також може допомогти усунути запальні шкірні проблеми, такі як псоріаз та лупа. Також було показано, що вживання зеленого чаю стимулює ріст нових клітин шкіри. І так !
3. Зелений чай сприяє зміцненню імунної системи.
Високий рівень антиоксидантів у зеленому чаї може підсилити вашу імунну систему та допомогти вам боротися із захворюваннями, які атакують вашу імунну систему. Це може допомогти запобігти застуді та іншим хворобам.
4. Зелений чай запобігає проблемам із серцем.
Якщо ви щодня вживаєте зелений чай, це може допомогти запобігти атеросклерозу та іншим захворюванням серця. Показано, що зелений чай розслабляє судини серця. Вживання зеленого чаю також може допомогти зменшити тромби.
5. Зелений чай створює нам гарний настрій і одночасно надає розслаблюючу дію. Це покращує психічне здоров’я та роботу мозку.
Зелений чай також може покращити вашу пам’ять і підняти настрій. Зелений чай містить теанін, який зменшує тривогу та депресію, одночасно сприяючи розслабленню. Отже, це може не тільки покращити ваш настрій, але і зробити вас розумнішими. Дослідження показали, що споживання великої кількості зеленого чаю може поліпшити ваше когнітивне мислення. Хто знав, що вживання чаю може зробити тебе розумнішим ?
6. Зелений чай може запобігти деяким формам деменції.
Дослідження також показали, що високий рівень катехіну в зеленому чаї може допомогти запобігти появі деяких форм деменції, таких як хвороба Альцгеймера та хвороба Паркінсона. Зелений чай допомагає відновлювати та відновлювати пошкоджені клітини мозку, а також сприяє зростанню нових клітин мозку. Вживання зеленого чаю може запобігти руйнуванню клітин мозку, покращуючи тим самим когнітивну пам’ять та робочу пам’ять.
7. Зелений чай допомагає запобігти певним типам раку.
Показано, що зелений чай пригнічує ріст ракових пухлин завдяки кількості поліфенолів та антиоксидантів. Дослідження показали, що зелений чай може зменшити ризик деяких видів раку, включаючи рак молочної залози, рак передміхурової залози, рак порожнини рота, рак шлунка та рак стравоходу.
8. Зелений чай fзміцнює здоров’я зубів.
Чи знали ви, що зелений чай також приносить користь вашим зубам? Завдяки великій кількості антиоксидантів, він може допомогти вилікувати та запобігти захворюванням ясен, а також втраті емалі зубів. Зелений чай також може допомогти боротися з неприємним запахом з рота та запобігати появі порожнин, знижуючи рівень бактерій та кислоти у роті.
9. Зелений чай сприяє зниженню рівня холестерину та артеріального тиску.
Вживання великої кількості зеленого чаю може підвищити рівень хорошого холестерину при зниженні рівня шкідливого холестерину. Це також може допомогти регулювати артеріальний тиск. Чим більше зеленого чаю ви споживаєте, тим вищим буде артеріальний тиск і рівень холестерину.
10. Зелений чай може допомогти знизити рівень цукру в крові.
Тим, хто страждає на діабет 2 типу, вживання зеленого чаю або прийом зелених чайних капсул може допомогти знизити рівень цукру в крові. Отже, не лише вирізання цих солодких напоїв та закусок та їх заміна зеленим чаєм допомагає економити калорії, але також може запобігти стрибку рівня інсуліну. Є так багато великих переваг зеленого чаю.
11. Зелений чай зменшує запалення.
Зелений чай містить протизапальні властивості, які можуть допомогти запобігти запаленню при запальних захворюваннях, таких як ревматоїдний артрит, наприклад. Тому настійно рекомендується пити зелений чай у холодні зимові дні.
12. Зелений чай заспокоює шлунок.
Зелений чай також може допомогти заспокоїти шлунок, якщо ви страждаєте на такі проблеми з травленням, як коліт, СРК (синдром подразненого кишечника) та печія, оскільки він містить багато протизапальних властивостей. Доведено, що зелений чай допомагає запобігти ризику раку товстої кишки.
Якщо ви вирішили регулярно пити зелений чай, вам слід також здорово харчуватися. Одне не може компенсувати іншого. Щоб насолодитися всіма перевагами зеленого чаю, їжте дієту, засновану на фруктах та овочах, уникайте продуктів з високим вмістом жиру, цукру та солі. Зазвичай м’ясо рекомендується не більше одного разу на тиждень. Нарешті, також важливі кількості !
Багато людей мають звичку не їсти протягом дня, а повернувшись додому, їдять велику їжу. Одне із золотих правил хорошого травлення - їсти принаймні за 5 годин до сну. Усі ці поради та користь зеленого чаю допоможуть вам поліпшити ваше фізичне та психічне здоров’я. Регулярні фізичні вправи також обов’язкові.
Вживання звичайного чаю та трав’яних чаїв підтримує здоров’я.
Ми всі маємо звичку пити каву вранці або на роботі. Наявність правильних звичок справді є запорукою міцного психічного та фізичного здоров’я. Замість того, щоб випивати три-чотири чашки кави протягом дня, спробуйте замінити їх чашками чаю та трав’яними чаями. Існує багато трав’яних чаїв, які покращують стан здоров’я. Вранці замість того, щоб пити каву, спробуйте випити невеликий трав'яний чай до ... Через тиждень ви відчуєте різницю.
Також важливо знати, коли їх доцільно вживати: вранці перед сніданком, принаймні за півгодини до або після їжі і навіть ввечері перед сном.