Перевірені В ФОРМІ рецепти - В ФОРМІ

Аня Хайнріх дає уявлення про тестування рецептів Німецьким товариством харчування. В. (DGE). В інтерв’ю дієтолог розкриває, що важливо у простих, смачних та корисних рецептах.

перевірені

Команда Geprüfte IN FORM-Rezepte поставила перед собою мету продемонструвати, наскільки легкою та смачною є здорова кулінарія. З цією метою проект, підтриманий IN FORM та DGE, нагороджує страви відомих постачальників рецептів логотипом «Geprüfte IN FORM recepts».
Команда складається з трьох співробітників: Координатор проекту Аня Хайнріх відповідає за спілкування з партнерами та перевіряє рецепти разом із Ширін Сабле. Менеджер соціальних мереж Міхаела Сосна гарантує, що рецепти потрапляють до споживачів. Вона займається зв'язками з громадськістю, особливо в соціальних мережах.

IN-FORM.de: Як з’явився сьогоднішній проект В ФОРМІ, перевірені рецепти?

Аня Хайнріх: Нагорода корисних страв розпочалася з “Tank und Rast”. Метою було запропонувати здорову їжу на додаток до каррівурсту та картоплі фрі на зупинках. Для цього DGE надав меню, яке відповідає рекомендаціям DGE. Цю концепцію слід розширити наприкінці 2014 року. Завдання змінюється: споживачам слід дати вказівки щодо рецептурних джунглів, щоб вони могли одразу ж ідентифікувати корисні рецепти. Найняли дієтолога. Він розробив першу версію каталогу критеріїв на основі рекомендацій DGE. Спочатку партнерами Eat Smarter та Chefkoch.de були. Критерії постійно адаптувались до останнього наукового статусу в останні роки. Кількість працівників зросла, як і кількість наших партнерів. В даний час існує більше 20 партнерів. Ми також змінили наші цілі і йдемо на крок далі: ми хочемо мотивувати людей готувати. Ми намагаємось зробити це, опинившись там, де є наша цільова група: у соціальних мережах, таких як Facebook, і ми хотіли б найближчим часом бути активними в Instagram та Pinterest.

IN-FORM.de: Що важливо для рецептів партнерів, щоб ви могли нагородити логотип?

Аня Хайнріх: Той, хто готує різноманітні страви з великою кількістю овочів та фруктів, робить багато правильно! Щоб зробити його корисним і смачним, ми детальніше розглянемо рецепти. Оскільки око спочатку судить про рецепт, для нас дуже важлива фотографія рецепта. Він повинен розпалити апетит і показати, як насправді виглядає страва після приготування. Якщо нас переконує картина, давайте розглянемо інгредієнти: чи використовуються овочі та фрукти? Чи містить він цільні зерна? Наскільки велика порція риби або м’яса? Або які молочні продукти включені? Потім ми перевіряємо, чи достатньо інформації про підготовку. Адже рецепт також повинен працювати в домашніх умовах! Якщо все це правильно, ми перевіряємо харчовий склад. Який вміст енергії, клітковини, жиру та цукру? Якщо ці критерії також виконуються, рецепт матиме наш логотип. Той, хто хотів би дізнатись більше про критерії та процедуру тестування, незабаром може дізнатись більше на нашій новій сторінці проекту або подивитися доступний каталог критеріїв.

IN-FORM.de: Скільки рецептів перевірено і де я їх можу знайти?

Аня Хайнріх: Ми вже перевірили понад 3000 рецептів від наших партнерів. Ми змогли позначити близько 680 рецептів своїм логотипом. Рецепти можна знайти на нашій сторінці у Facebook, на сторінці проекту або у наших партнерів. Ми також випускаємо листівки з листівками з рецептами на ярмарках та конгресах, а також для різних кампаній. Ці рецепти ми розробили самі. Ми також зняли деякі рецепти, і їх можна знайти на приватному телевізійному телебаченні. Флаєри викликають апетит до нашого проекту, а також мають чудову функцію роздачі для мультиплікаторів

IN-FORM.de: Яка ваша мета на майбутнє?

Аня Хайнріх: Ми хочемо розпочати новий проект в Instagram та Pinterest. Ми також створюємо нову сторінку проекту. Всі рецепти можна знайти там швидко і просто. Існують поради та підказки щодо всього, що стосується кулінарії. Представляються партнери та співробітники та детально пояснюються критерії. Тут можна буде багато чого відкрити!

Відвідайте перевірені у ФОРМІ рецепти на Facebook.

Ви можете знайти більше інформації про перевірку рецептів та каталог критеріїв на веб-сайті проекту DGE .

Перевірено у ФОРМІ рецепти як фільм на www.healthtv.de.

Ви можете знайти більш перевірені рецепти IN FORM у нашій колекції рецептів IN FORM.
Порада. Введіть у пошуковий фільтр "Випробувані рецепти у формі" або "Рекомендовано у формі".