Періодичне голодування, навіть нездорове, чому дієта в багатьох випадках не робить вас стрункими Здоров’я
Піст у критиці
Періодичне голодування навіть нездорове? Чому дієта не робить вас стрункими у багатьох випадках
28.10.2020 12.45 оновлено: 28.10.2020 12.46
- 0 коментарів
- електронною поштою
- Автор Джуліана Гутманн
Американські дослідники інтенсивно мали справу з дієтичною тенденцією періодичного голодування - і в одному дослідженні дійшли до досить невтішних результатів.
- Періодичне голодування * як здоровий спосіб схуднути: Форма посту подібним чином рекламується багатьма лікарями та експертами з питань харчування.
- Але є факти, які говорять проти періодичного голодування: дослідники з Каліфорнії виявили, що періодичне голодування може також мати негативні наслідки.
- Дослідження чітко показало: Періодичне голодування може скинути кілограми лише в тому випадку, якщо ті, хто хоче схуднути, не нехтують важливою деталлю.
Періодичне голодування (яке також називають переривчастим) повинно зробити вас стрункими, мати позитивний вплив на обмін речовин і навіть мати продовжувальний ефект. Німецьке товариство харчування пише: «Вечірнє голодування повинно полегшити рівень інсуліну, сприяти втраті ваги та поліпшити якість сну. Крім того, це має зменшити процеси старіння і, таким чином, мати продовжуючий ефект". В експериментах на тваринах поперемінне періодичне голодування показало ефект продовження життя - принцип цієї форми голодування заснований на тому, що в дні голодування споживається лише близько 25 відсотків звичайної кількості енергії. З іншого боку, у дні не посту можна їсти скільки завгодно.
Найвідомішою формою періодичного голодування є періодичне голодування 16: 8: Протягом 16 годин тут не вживають їжу; люди, які поститься, можуть їсти все, що завгодно, протягом решти восьми годин дня. Зараз лікарі та дієтологи з Каліфорнії ретельно дослідили цю форму дієти. Команда Ділана Лоу з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско опублікувала результати дослідження в журналі Jama Internal Medicine.
Періодичне голодування не зробило благотворного впливу на ліпіди та цукор у крові
Одне висновок дослідників: Учасники дослідження з ожирінням не втрачали набагато більше ваги через періодичне голодування, ніж група, яка їла три основних прийоми їжі вранці, опівдні та ввечері. У тримісячному дослідженні взяли участь 116 добровольців. Переривчастій голодній групі дозволялося їсти лише з обіду до 20 години вечора, і вона повинна була залишатися утриманою до кінця дня. Süddeutsche Zeitung повідомляє, що не було встановлено специфікацій щодо кількості калорій або кількості фізичних вправ. В кінці дослідження учасники були зважені, в результаті чого група з переривчастим голодуванням втрачала в середньому 1,17 відсотка ваги, інша група - 0,75 відсотка. Однією з причин невеликої різниці може бути те, що випробуваним дозволялося їсти що завгодно - включаючи висококалорійні страви, такі як фаст-фуд або солодощі.