Періодичне голодування Правильний час при голодуванні
Більшість людей знає, що вони хочуть постаріти, але дуже мало хто хоче бути старими. Як можна залишатися молодим і свіжим до старості, все ще залишається в зірках. Згідно з низкою спостережень, одним із способів дістатись може бути періодичне голодування, також відоме як періодичне голодування. У випадку з тваринами довші перерви в годівлі в будь-якому випадку можуть запобігти віковим захворюванням і продовжити життя. Однак незрозуміло, чи можна ці знання передати людям. Однією з причин поганої ситуації з даними є труднощі з примушенням людей, які дотримуються суворих харчових протоколів протягом більш тривалого періоду часу.
Тим не менше, деякі вчені намагаються заповнити існуючі прогалини в знаннях. Дослідники на чолі з Френком Мадео з Інституту молекулярних біологічних наук при Університеті Граца нещодавно досліджували, як одноденні перерви на їжу впливають на серцево-судинну систему та метаболізм чоловіків та жінок із надмірною вагою, але здорових. Вони зосередили свою увагу на процесах, які прискорюють старіння судин та сприяють розвитку інфарктів, діабету та інших цивілізаційних захворювань. З загальної кількості шістдесяти учасників їхнього дослідження половина нічого не їла через день, а друга половина зберігала свої харчові звички.