Перші маленькі страви дитини з червоного м’яса; Принади; Анаїс

Коли нашому чіпу було 6 місяців, її педіатр запропонував продовжувати диверсифікацію їжі, вводячи червоне м'ясо після білого м'яса.

маленькі

Як завжди, тому я приступив до приготування невеликих домашніх страв, ретельно відбираючи свіжі, якісні та органічні продукти. Я зробив своє дослідження, щоб з’ясувати, що добре давати дитині з 6 місяців. Ось корисна інформація.

Про червоне м’ясо,

Ми можемо віднести до категорії червоного м'яса:

  • яловичина,
  • баранина,
  • качка,
  • кінь,
  • така гра, як лань або страус.

За кількістю,

Для дитини ви повинні планувати 10 г червоного м’яса на 200-грамову страву.

Харчова цінність,

Червоне м’ясо - це їжа, багата білком (від 20 до 30% залежно від виду м’яса), ліпідами (у середньому 10,7 г/100 г) та холестерином (у середньому 74,3 мг/100 г). Він також забезпечує необхідні амінокислоти та вітаміни групи В (зокрема В12) та особливо залізо.

Харчове споживання червоного м’яса може змінюватись залежно від раціону тварини, тому важливо правильно вибрати м’ясо. Для своєї дитини я вибрав органічне м’ясо з французьких ферм.

Деякі ідеї рецептів
Протягом 6 місяців і +

Ось декілька ідей для страв, приготованих вдома завдяки нашому Кухареві-немовляті протягом цілого тижня, коли в обід подається одна страва з білком на день.

1 - Ніжка баранини та пюре з моркви з картоплею

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Дві маленькі морквини
  • Гарна картопля
  • 20 грам баранини
  • Дві чайні ложки ріпакової олії

Підготовка:

  1. Очистіть, помийте і наріжте овочі
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додайте ніжку
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Олія
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре

2 - Кінське філе з кабачками

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Дві гарні кабачки
  • Маленька картопля
  • Невеликий шматочок цибулі
  • 20 грам філе коня
  • Столова ложка оливкової олії
Кінське філе з кабачками

Підготовка:

  1. Очистіть, помийте і наріжте овочі,
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додати м’ясо
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Додайте дві чайні ложки оливкової олії
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре

3 - Яловича вирізка та тріо жовтої, фіолетової та оранжевої моркви

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Дві маленькі оранжеві морквини, дві жовті та дві фіолетові
  • 20 грамів яловичої вирізки
  • М'яке масло
Яловича вирізка з тріо жовтої, фіолетової та оранжевої моркви.

Підготовка:

  1. Очистіть або потріть, помийте і наріжте моркву
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додайте яловичину
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Додайте дві ручки вершкового масла
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре

4 - Качина грудка на грядці з червоного перцю та картоплі

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Червоний перець
  • Гарна картопля
  • Половина білої цибулі
  • 20 грамів качиної грудки
  • Оливкова олія
Качині грудки на грядці з червоного перцю та картоплі

Підготовка:

  1. Очистіть, помийте і наріжте овочі (також видаліть шкірку з перцю)
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додайте качку
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Додайте дві ручки вершкового масла
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре

5 - Філе Шароле та його город

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Дві маленькі морквини
  • Красива фіолетова ріпка
  • Маленька картопля
  • Половина білої цибулі
  • 20 грам філе Шароле
  • М'яке масло
Філе Шароле та його город

Підготовка:

  1. Очистіть, помийте і наріжте овочі,
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додайте яловичину
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Додайте дві ручки вершкового масла
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре

6 - Яловича вирізка та сезонні овочі

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Чотири маленьких кабачка
  • 20 грамів яловичої вирізки
  • М'яке масло
Яловича вирізка та сезонні овочі

Підготовка:

  1. Очистіть, помийте і наріжте кабачки,
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додайте яловичину
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Додайте дві ручки вершкового масла
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре

7 - Баранина та мішма з сезонних овочів

На дві порції по 200 грам

Інгредієнти:

  • Дві маленькі морквини
  • Кабачок
  • Гілочка свіжого чебрецю
  • 20 грам філе баранини
  • М'яке масло
Баранина та її мишма з сезонних овочів

Підготовка:

  1. Очистіть, помийте і наріжте овочі,
  2. Наповніть кошик Baby Cook
  3. Додайте м’ясо баранини
  4. Запарити їх (рівень води 3 становить 15 хв)
  5. Змішати
  6. Додайте дві ручки вершкового масла і листя чебрецю
  7. Дрібно перемішайте, поки не отримаєте однорідне пюре