Перший фокус; CorumBlog 2
Прийшов час опублікувати кілька рецептів, які ходили моєю кухнею протягом останніх кількох днів. Якось час проходить швидше, ніж ви уявляєте ...
Все починається з тістечка з брауні з великою кількістю шоколаду та арахісу - справді щось для наркоманів шоколаду та калорій.
Серце з брауні з арахісового масла
| Джерело: | Лінда Коллістер - Брауні просто шоколадне Записано 04.11.2013 Сус |
| Категорії: | Випічка, торт, тісто, брауні, арахіс, шоколад |
| Кількості для: | 16 штук |
Інгредієнти:
| 100 | G | Чорний шоколад (70%) |
| 175 | G | Вершкове масло; нарізані кубиками |
| 3 | розмір | Яйця |
| 200 | G | Дрібний, коричневий цукор |
| 120 | G | Борошно |
| 2 | столова ложка | Какао порошок |
| Арахісова суміш: | ||
| 180 | G | Дрібне гладке арахісове масло |
| 1 | приз | Сіль (якщо арахісове масло недостатньо солоне) |
| 50 | G | Дрібний цукор |
| 1 | столова ложка | Борошно |
| 5 | столова ложка | молоко |
| 2 | столова ложка | Несолений арахіс; очищений і обсмажений |
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 ° C (позначка газу 4). Сковорідку для брауні (зазвичай 20 × 25 см) застеліть папером для випічки.
Повільно розтопіть поламаний шоколад з маслом на водяній бані, часто помішуючи. Зніміть миску з вогню і дайте їй охолонути.
Збийте яйця в мисці ручним міксером до піни. Додайте цукор і перемішайте до дуже твердої мусоподібної маси.
Розмішати розтоплений шоколад. Додати просіяне борошно та какао-порошок і ретельно перемішати. Вилийте тісто в підготовлену сковороду і розподіліть його рівномірно.
Всі інгредієнти для арахісової суміші добре перемішайте в мисці, а потім розподіліть чайну ложку за ложкою на шоколадну суміш. Змішайте обидві суміші дерев’яною шпажкою або дерев’яною ложкою-ручкою, як мармур, і посипте арахісом.
Випікайте в розігрітій духовці близько 30 хвилин або поки тісто не стане твердим на дотик. Дайте охолонути, вийміть з форми і розріжте на 16 частин для окремих тістечок. Зберігати у герметичній тарі та споживати протягом 5 днів.