Персоналізоване харчування з урахуванням генотипу та фенотипу
Час читання: хвилинка Метою "персоналізованого харчування" є адаптація харчування до власного генотипу та фенотипу. Відповідні пропозиції щодо харчових рекомендацій вже розповсюджуються деякими компаніями через Інтернет. Окрім зразків слини або слизової оболонки порожнини рота, приватні особи можуть також надіслати заповнену анкету.
Персоналізоване харчування на основі генотипу та фенотипу?
Персоналізоване харчування: генотип та фенотип
генотип відноситься до всієї генетичної інформації, закодованої в ДНК. Це слід відрізняти від Фенотип (зовнішні характеристики) організму.
Розгляньте фактори впливу на персоналізоване харчування
Однак для того, щоб мати змогу скласти серйозну рекомендацію, такі фактори, як ожиріння, кров'яний тиск, метаболічні параметри та прийом ліків, також повинні враховуватися, що впливає на метаболізм окремих компонентів їжі.
Індивідуальна схильність впливає на персоналізоване харчування
Знання про генетичні основи поширених захворювань досі є дуже схематичними. Молекулярна діагностика та розуміння складної взаємодії між індивідуальним генетичним складом та дієтою полегшують пояснення впливу певних компонентів їжі на здоров’я.
Не кожен, хто харчується дієтою з високим вмістом жиру, має аномально високий рівень ліпідів у крові, і не кожен, хто намагається їсти дієту з низьким вмістом солі, може знизити з цим кров’яний тиск. Деяких харчових компонентів можна спеціально уникати або додавати, виходячи з індивідуального генетичного схильності людини.
Висновок щодо персоналізованого харчування
Для того, щоб мати можливість створити значущу, залежну від генотипу персоніфіковану дієту, генетична схильність повинна зробити значний внесок у ризик захворювання. Але навіть тоді дієтичні рекомендації слід давати не лише на основі генотипу.
Окрім харчових звичок, до рекомендації також повинні бути включені фізичні параметри, такі як зріст, вага, окружність талії, показники крові та кров'яний тиск, особиста підготовленість, прийом ліків, сімейні випадки деяких метаболічних захворювань, серцево-судинні захворювання, ожиріння тощо.
Важливо для персоналізованого харчування
Генетична інформація не повинна замінювати класичну дієтичну рекомендацію, а доповнювати її. Якщо відомо, що існує певне генетичне сузір’я, можна рекомендувати збалансовану дієту ще до появи перших клінічних симптомів захворювання.
Рання профілактика та зміни режиму харчування
Тому можлива рання профілактика. У сім'ях з високою частотою захворювань, що залежать від харчування, можна конкретно визначити людей, які носять певну систему, а інших, хто не носить цю систему, можна позбавити подальших заходів. Знання особистої схильності, таким чином, могло б спонукати людей змінити свій раціон.
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):