Перспективи - дієта, яка працює на все життя
Дієта - це рішення, до якого кожна жінка йде один раз або кілька разів, коли хоче «скинути» кілька кілограмів. Просто, як тільки дієта набула чинності, більшу частину кілограми повертаються і швидко осідають там, де їх так жорстоко переслідували. І тому ми знову і знову звертаємось до іншої дієти, крутячись по колу, з якого мало виходу. Хороша новина полягає в тому, що вона все ще існує і справді має результати на все життя.
текст: Андреа Конеческу, консультант з питань харчування Secom® Центр інтегративної медицини; Вікторія Донос
Для нашого організму будь-яка дієта є агресією, тому, коли ми боремося з нею, відмовляючись від їжі або певних груп продуктів, вона подбає про їх відновлення і покладе певні резерви. Ми можемо контролювати свою вагу і підтримувати її, якщо відмовитися від ідеї дієти і включити в своє життя десять простих правил.
1 Не голодуйте і не пропускайте жодного з трьох основних прийомів їжі (подається у визначений час). Нам потрібен сніданок для відновлення енергетичних запасів організму, а також вечеря. Переконайтеся, що вечеря є легкою і за дві-три години до сну.
2 Протиставити тязі та гризунам. Не вносити нічого корисного в організм "ронтаїнд". Щоб впоратися з цими відчуттями, які не так просто перемогти, готуйте свіжі овочеві закуски.
3 Йдіть на роботу з добре організованою упаковкою продуктів. Ми знаємо, що вони зручні, але уникайте напівфабрикатів, концентрованих солодощів, кави та чаю з музичних автоматів. Вони швидко дають вам енергію, але неефективні і перетворюються на жирову тканину.
4 Приділіть час їжі. Уникайте діяльності, яка вас відволікає (користування мобільним телефоном, перегляд телевізора, вирішення домашніх справ), їжте повільно, жуйте повільно, насолоджуйтесь смаками на тарілці.
5 Дотримуйтесь годин сну, щоб підтримувати оптимальне співвідношення між лептином і греліном, двома гормонами, що беруть участь у ситості та голоді.
6 Їжте різноманітно! Для нормальної роботи організму потрібні білки, повільні вуглеводи та жири в різних пропорціях, адаптованих до віку, статі, здоров’я та фізичних навантажень.
7 Не забувайте пити воду щодня. Спрагу можна сплутати з почуттям голоду.
8 Змініть спосіб приготування їжі. Уникайте смаження та варіння протягом тривалого часу при високій температурі. Вони призводять до утворення токсичних продуктів і втрати поживних речовин.
9 Ведіть харчовий щоденник та визначайте фактори, які порушать вашу харчову поведінку. Напишіть свою мотивацію на квитку та викладіть на холодильник.
10 Уникайте дієт «на вухо». Кожна людина унікальна, має різні потреби, зверніться до фахівця для створення персоналізованої програми.