Пі; вік для схуднення; уникайте пропуску їжі
Марі Герре
Чому ?
Коли нам потрібно схуднути на кілька кілограмів, загальноприйнята думка спонукає нас прийняти обмежувальну дієту зі зниження калорій. Це призводить до харчових відхилень, таких як позбавлення себе їжі. Звичайно, споживаючи менше калорій, ніж витрачаєте, ви худнете. Але цей метод не рекомендується з двох причин: він може спричинити нестримну тягу, яка змусить вас ковтати що-небудь і спонукатиме ваше тіло зберігати ще більше при наступному вживанні їжі.
Пояснення Клода Аллара, дієтолога, спеціаліста з глікемічного індексу
"Коли організм позбавлений, він зобов'язаний використовувати запаси, вивільняючи фермент, який викликає прийом інсуліну і спонукає організм зберігати його, як тільки у нього з'явиться можливість знову".
Чому ?
Це найкращий спосіб утримувати воду, а отже, живити ваш целюліт. Знайте, що ви втрачаєте лише м’язи та воду. З іншого боку, дайте собі чисту совість і з’їжте салат, але збагачуйте його грінками, майонезом, сиром та іншими шматочками бекону - це похвальний, але марний намір: калорійність іноді важча за бутерброд.
Пояснення Валері Еспінасс, мікронутолога
"Целюліт часто є прерогативою худорлявих жінок, які звертають увагу на свою фігуру і їдять багато фруктів і овочів, багатих водою та мінеральними солями. Однак це сприяє затримці води. Вони втрачають вагу, але вода всмоктується в клітини. Тому краще віддавати перевагу вареним овочам, які таким чином втрачають вміст води, і надавати перевагу білкам, включаючи кожен прийом їжі, включаючи сніданок ".
Чому ?
Коли ви сидите на дієті, ви їх бачите лише: легкі газовані напої, йогурти 0%, нежирний сир та печиво, різні продукти з грифом «для схуднення». Існує велика спокуса дозволити собі спокуситися. Однак більшість з них не корисні ні для вашого здоров’я, ні для ваги. Це є причиною того, що більшість спеціалістів заохочують скоріше споживати менше та привілейовувати якість продукції.
Пояснення Жака Фрікера, дієтолога
"Дієтичні напої переважніші, ніж солодкі напої, коли намагаються схуднути, але вони менш сприятливі, ніж вода, незалежно від того, вона нерухома чи газована. Дійсно, солодкий смак, який забезпечують дієтичні напої, викликає секрецію інсуліну, який уповільнює втрату ваги, а також підтримує іноді надмірна тяга до солодкого ".
З раннього дитинства нам пропонується закінчити свою тарілку. Викидати - марно витрачати. Під час дієти, якщо причина відрізняється, результат однаковий: ми зважуємо, рахуємо, поважаємо пропорції, ризикуючи більше не слухати власні бажання та потреби. У підсумку ми їмо дедалі гірше.
Пояснення Сабріни Жульєн, дієтолога
"Вам доведеться попрацювати над харчовими відчуттями: їжте, коли ви голодні, зупиняйтесь, коли вже не голодні. І перш за все, не змушуйте себе їсти. Ми втрачаємо почуття голоду і ситості, оскільки їмо головою., ми повинні звертати увагу на наші внутрішні, біологічні сигнали. Якщо ми більше не голодні після їжі, ми зберігаємо десерт на потім і враховуємо: наступного дня ми з’їмо менше страви, щоб мати можливість щоб з'їсти наступний прийом їжі. десерт ".
Чому ?
Жир необхідний для харчового балансу. Єдиний обов’язковий момент: споживати їх у розумних кількостях і добре використовувати. Рослинні жири (оливкова, ріпакова) містять, наприклад, Омега 3, яка не тільки забезпечує серцево-судинний та неврологічний захист, але і не зберігається в адипоцитах (жирових клітинах, відповідальних за появу целюліту). За деякими дослідженнями, вони навіть сприятливо впливають на втрату ваги та зменшення целюліту.
Пояснення Янна Руж'є, спеціаліста з нейробіології, щодо походження методу SLIM-Data
"Якісне масло - чудовий жир, як і оливкова олія та соняшникова олія для овочевих соусів. Дуже шкідливим є перетворення ненасичених олій (з хорошими жирами) всередині) у насичені жири шляхом неправильного приготування або просто придбавши дуже рафіновану або дуже оброблені олії ".