Піца без духовки наш супер рецепт піци для гурманів Femme Actuelle Le MAG
У вас немає духовки? Це не проблема, оскільки на сковороді можна приготувати смачну піцу !
піца, фірмову страву італійської кухні цінують усі. Ви можете слідувати традиційним італійським рецептам або імпровізувати, як завгодно. Це також чудовий спосіб добити залишки в холодильнику, якщо вам не хочеться готувати на вихідних. Традиція стверджує, що піцу готують у духовці. Але що, якщо у вас його немає? Немає питання про те, щоб ходити без піци! Легко, швидко та економічно, можна приготувати цю італійську фірму за допомогою простої каструлі! Ми навіть зробили тест для вас.
Приготування піци на сковороді має багато переваг. Це добре швидше ніж чекати, поки духовка розігріється. Ви також використовуєте менше страв, оскільки вся підготовка проводиться в одній і тій же страві. Нарешті, смажена на сковороді піца готується дуже швидко, тому ідеально, якщо у вас є тяга до піци або ваші друзі з’являються несподівано.
Смажена на піці піца: як це працює ?
За традиційним неаполітанським рецептом піца готується в спеціальній кам'яній печі, що працює на дров'яному вогні. Щодня ми звикли запікати піцу в духовці, кладучи її на деко. Але тоді, як можна готувати його на сковороді? До цього часу можна було спробувати експеримент, зробивши власне тісто (або придбавши його), дотримуючись обережності, щоб перед перевертанням було накрите досить тонке тісто та випічка.
Тепер, коли тісто для піци Герта на сковороді, ви можете зробити свою піцу на сковороді приблизно за п’ятнадцять хвилин. Вам просто потрібна досить велика каструля (ми використовували виробник крепу, що дає можливість мати перпендикулярні та некруглі краї) і розмістити тісто спочатку на сильному вогні приблизно на 5 хвилин. Якщо ваші тарілки дуже швидко нагріваються, залиште це на коротший час. Ідея тут полягає в тому, щоб захопити тісто, щоб злегка підфарбувати його, перш ніж перевертати. Перевернувши, прикрасьте його. Основа в томатному соусі, крем-кремі або песто для тестування зеленої піци. Можна також покласти сир. Майте на увазі, що їжа буде готуватися, навіть плавитися, але не підсмажуватися зверху, як при випічці, через 8-10 хвилин випікання ваша піца готова.
Супер легкий і швидкий рецепт піци на сковороді
Інгредієнти рецепта
- Смажене на сковороді тісто для піци Герта
- Горщик томатного соусу (близько 150 г)
- Сир: моцарела, козячий сир, ементаль, фоліант.
- Деякі листя базиліка
- Чорні оливки
Етапи рецепту
1. Почніть з варіння тіста для піци протягом декількох хвилин на сковороді, на сильному вогні.
2. Як тільки тісто для піци стане золотисто-коричневим, переверніть його і зменште вогонь.
3. Викладаємо томатний соус і викладаємо сир та оливки.
4. Варити на повільному вогні 8-10 хвилин.