Піца, бутерброди та тако в коледжі чи на підготовці, як я почав щось їсти
Залишити батьківський дім означає для молодих студентів нову продовольчу свободу. Що іноді може стати початком серйозних неприємностей.
Опубліковано 10 жовтня 2019 року о 02:41 - Оновлено 14 жовтня 2019 року о 15:53
Час читання 7 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
Молочні та шоколадні торти, солодощі та промислові цегляні супи. Такою була "майже ексклюзивна" дієта Леї, коли вона навчалась у підготовчій школі в Ліоні. На той час студент щойно покинув сімейне гніздо і жив один. За два роки підготовки Леа набрала двадцять кілограмів. Накопичує втому. “Без того, як батьки спостерігали за мною, я хотів їсти все, що хотів. До того ж я не встиг готувати. Перш за все, я був у такому стресовому стані через навчання, що не можна було харчуватися краще. Їжа була для мене єдиною втіхою », - згадує вона.
Потрапивши в бізнес-школу, вона поступово знайшла збалансоване харчування. "Але я все ще страждаю від наслідків цього періоду", - запевняє вона через шість років, все ще борючись проти деяких взятих кілограмів.
Після підліткового віку перші роки вищої освіти та перехід до дорослого віку можуть стати часом нестабільності харчування. Деякі студенти їдять шкідливу їжу, віддають перевагу індустріальним стравам або пропускають їжу, або навіть приймають харчові поведінки, небезпечні для їх здоров'я. Згідно з дослідженням, опублікованим Harris Interactive у червні 2017 року, наприклад, 28% з них пропускають кілька прийомів їжі на тиждень, а 57% повідомляють, що їх раціон погіршується під час стресу.
“Без того, як батьки спостерігали за мною, я хотів їсти все, що хотів. До того ж я не встиг готувати. Більше всього, я був у такому стресовому стані, що їжа була для мене єдиною втіхою. »Леа
Як і Леа, багато нових студентів відчувають стрес, який впливає на спосіб їх харчування, і навіть може спричинити крихкість, яка спричинить справжні розлади харчування. «Раптом в університеті вони мають ненормовану годину, стають автономними, далекі від батьків та звичного режиму сімейного будинку, - перераховує Марілу Брушон-Швейцер, професор психології з Університету Бордо, яка працювала над цим питанням. З цією новою свободою з’являється багато нових обов’язків - як, наприклад, приготування їжі та навчання керуванню своїм часом та бюджетом - що може зробити їх дуже тривожними, оскільки їм доводиться докладати величезних адаптаційних зусиль. "
До цього додаються страх перед невизначеним майбутнім та порушення самооцінки, які часто зустрічаються в цьому віці. Тоді деякі люди використовують їжу та позитивні емоції, які вона може викликати, для боротьби зі своїми негативними емоціями, труднощами чи емоційними розчаруваннями.
У вас залишилось прочитати 72,98% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.