Піца, картопля фрі, гіроскопи X-Ray
Оновлено: 30.12.14 - 04:43
Що їдять молоді люди після школи або коли щось треба робити швидко? Часто Маккікен заважає, але багато хто знає, що для них добре. Рентген запитав вас, хлопці.
Андреас (22): «Їжа повинна бути багата білком для нарощування м’язів. І багато вуглеводів для швидкого постачання енергії повинні бути включені. Уникнути жиру теж не можна. Але ти повинен знати що ? а скільки ? добре є. Звичайно, також важливо, щоб між ними було багато фруктів та овочів та щось із хлібозаводу. Є спортсмен, який вже займався харчуванням.
Я зустрічаю Вікторію (14), Міріам (15) та Ханну (14) перед Allee-Center, вони все ще жують McChicken. Коли я запитую їх, вони повинні посміятися, але вони відповідають: «Здорова - це різноманітна дієта з великою кількістю фруктів та овочів. Ми з'їли McChicken, бо це швидко і коштує лише один євро. Зазвичай ми їмо картоплю чи макарони з рибою чи м’ясом. Іноді ми теж щось готуємо. У школі ми регулярно ходимо на кухню в курсі домашнього господарства. Ми печемо або робимо маленькі страви, як млинці. Важливо звернути увагу на харчову піраміду. Це точно показує, скільки з того, що ви повинні з’їсти та випити. Час від часу також дозволяється кілька солодощів.
Як повинні харчуватися молоді люди?
Ви їсте багато і часто, але цікавитесь, чи це нормально? Якщо вам від 13 до 18 років, ви голодні з поважної причини:
Підлітки потребують більше калорій, тому їм потрібно більше енергії. Але це не означає, що ви можете їсти те, що хочете і скільки хочете. Дієтолог Регіна Гофман з Меренберга (район Лімбург-Вайльбург), нагороджена Асоціацією дієтологів та вчених-побутовиків, радить збалансовано харчуватися: багато змін в організмі в період статевого дозрівання. Зростання споживає енергію, яка повинна надходити в організм. "Хлопчикам потрібно більше, ніж дівчатам, тому що вони більші і сильніші", - говорить Гофманн.
Потреба в енергії також залежить від багатьох інших обставин: "Якщо молода людина спортивна і жвава, їй потрібно більше, ніж тій, хто спокійний і мало рухається". У середньому дівчатам у віці від 13 до 14 років потрібно 2200 кілокалорій (Ккал), а хлопчикам 2700. Потреба знову зростає у віці від 15 до 18 років: 2500 Ккал для дівчат і 3100 Ккал для хлопчиків. "У цей час молоді люди їдять багато, але іноді і більше, ніж потрібно, особливо неправильно", - каже дієтолог. З ковбасою, молоком, сиром, солодощами, картоплею фрі та чіпсами часто засвоюється занадто багато жиру, і жир є відгодівлею номер один.
Важливо бути помірним. Підраховувати калорії марно.
Однак Гофманн попереджає: "Просто підраховувати калорії не правильно. Тому що їжа - це насолода. Важливо дотримуватися міри". Міру можна добре дотримуватись, дотримуючись наступного правила: "Рясно овочеві, такі як картопля, зернові продукти, фрукти, салати та овочі, помірно тваринні, такі як м'ясо, риба та молочні продукти та яйця, і їжте мало жиру та цукру". Жирна і цукрова їжа - це пастки, говорить Гофман. "Їжа в ресторані швидкого харчування не повинна замінювати приготовлену їжу в довгостроковій перспективі або споживати її після основного прийому їжі". Але ви також можете заощадити калорії в бургері, не обходячись повністю. "Великий подвійний гамбургер з сиром та соусом, порція картоплі фрі середнього розміру та кола середнього розміру мають близько 1000 кілокалорій. Якщо у мене звичайний гамбургер, то салат з курячою грудкою на грилі та водою, це близько 440 кілокалорій. Це економить 560 Кілокалорії ", пояснює Регіна Гофманн.
Зважування оголеним раз на тиждень допомагає підтримувати вагу.
Але з контролем не слід перестаратися. Зокрема, молоді люди також схильні йти в іншому напрямку: "Марення на схуднення впливає на дівчат, але на хлопців це також може вплинути". Гофманн радить раз на тиждень зважуватись без одягу та обережно підтримувати свою вагу. За допомогою вагових таблиць ви можете перевірити, чи занадто багато чи занадто мало на ребрах. Близько 15 відсотків дітей та молоді у віці від трьох до 17 років у Німеччині мають надлишкову вагу, близько шести відсотків страждають ожирінням і близько 20 відсотків мають такі порушення харчування, як анорексія або булімія.
Навіть порівняння їх з іншими не допомагає: "Дві дівчини з однаковим зростом і вагою можуть виглядати по-різному. Спортивність відіграє певну роль, як і рівень розвитку та будова тіла".
Неправильне харчування означає не просто переїдання, яке лише перетворюється на зайву вагу. Навіть стрункі люди їли б нездорово. Наслідками неправильного харчування можуть бути серйозні захворювання: порушення обміну ліпідів, такі як підвищений рівень холестерину, високий кров'яний тиск, діабет, жовчнокам'яна хвороба, стоматологічні захворювання, стукіт колін або зігнуті, плоскостопість і ноги Але душа теж пошкоджена. "Зниження самооцінки, комплекси неповноцінності, депресія - це, в свою чергу, викликає розчарування і змушує постраждалих їсти ще більше".