Піца, картопля фрі та ін. Як знешкодити жирне фаст-фуд ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ

Ваша дитина воліє отримувати доступ до всього, що лякає дієтологів? Він воліє їсти картоплю фрі, піцу, гамбургери та інші жирові та калорійні бомби? Не панікуйте: Навіть такі харчові гріхи можна перетворити на здорову їжу за допомогою кількох простих прийомів. Ми розкриваємо, як це працює дуже легко.

Найкращі хитрощі для макаронів

Подейкують, що локшина сама по собі не товстить. Однак те, що може перетворити улюблену пасту в жирну пастку, - це соуси та соуси. Але навіть пухкі діти можуть насолоджуватися спагетті, якщо ви подаєте їм правильно:

Для соусу з фаршу завжди використовуйте нежирний фарш з яловичини або яловичого стейка і обсмажуйте його на невеликій кількості олії. Робіть це, як італійці, і додайте до м’яса овочі з дрібними кубиками, такі як морква та селера: це забезпечує більше ситної клітковини та надає аромат.
Томатний соус особливо смачний і нежирний: він працює навіть без масла, якщо ви просто покладете дрібно нарізану цибулю та часник разом з помідорами та овочевим бульйоном. Сушена і свіжа зелень додає смаку.
Навіть із багатою домашньою спагетті карбонарою ви можете значно заощадити, не втрачаючи смаку: Замість бекону використовуйте пісні кубики шинки, а замість жирних вершків використовуйте вершки для приготування їжі, які мають приблизно вдвічі менше жиру.

Найкращі хитрощі для піци

Про це немає сумнівів - піца справді є вагомим задоволенням. Але навіть тут ви можете заощадити жирні калорії, так що навіть маленькі поціновувачі з проблемами ваги можуть отримати доступ:

Набагато краще жирної салямі або тунця в олії: зверху піцу наріжте вареною шинкою, нарізаною соломкою, тунцем у власному соку або просто барвистими овочами. Якщо ваша дитина також любить морепродукти: скампі або мідії відрізняються особливо низьким вмістом жиру, багатим білком та іншими поживними речовинами.
Основним джерелом жиру в піці є також сир: Замість звичайної моцарелли краще використовувати знежирений або змішати його у пропорції 1: 3 з нежирним тертим сиром.
Найтонша версія піци - це класична «маргарита», яка дуже подобається багатьом дітям, коли у них є апетитні свіжі начинки: використовуйте свіжі помідори, велику кількість свіжого базиліка та знежирену моцарелу.

Найкращі прийоми для смаження картоплі та ко.

Ваша дитина постійно працює в бургерних мережах, а також особливо любить фрі та бургери вдома? Не так вже й погано, якщо дотримуватись цих порад:

Правильно страйкуйте раз у раз - навіть експерти з питань харчування вважають це нешкідливим. Однак, якщо ваше потомство має тенденцію збільшуватися в розмірі, вам слід бути обережними: дозвольте картоплі фрі, але лише залийте їх кетчупом замість майонезу.
Простий гамбургер містить набагато менше жирних калорій, ніж чизбургер; Фруктовий соус з курячими нагетсами є кращим вибором, ніж той, що додає майонез.
Скористайтеся перевагою вашої дитини фаст-фуду вдома, де його можна легко знешкодити: тут ви можете приготувати картоплю фрі без жиру, викликати гамбургер з пісного стейка з яловичини та булочок з цільнозернового борошна з грубого борошна і залити його свіжими помідорами.