Під час дієти досі не рекомендується вживати алкоголь
Написав Фельєрат Джеремі 22.06.2016
Літо не повинно бути занадто довгим пізніше, тому багатьом людям потрібно трохи сісти на дієту в очікуванні своїх купальників. Але чи можемо ми узгодити дієту з аперитивом свят? Слід зазначити, що вибір алкоголю в нашій країні величезний - від вина до пасті, включаючи віскі. Отже, якому з них рекомендується сідати на дієту, не позбавляючи себе, а якого не слід особливо пити, щоб не збільшити лічильник калорій ?
Перш за все, ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) рекомендує щодня не більше двох напоїв для жінок та трьох для чоловіків. Надмірне вживання алкоголю є калорійним і може мати наслідки для збільшення ваги, що не є варіантом дієти.
Далі для алкоголю характерні етанол і цукор, які вимірюються в одиницях алкоголю. Простіше кажучи, це вимірювання кількості чистого алкоголю в напої. 1 одиниця = 10 г чистого спирту. У Франції в барах кожна склянка виготовляється відповідно до однієї одиниці або 1,5 одиниці: куля вина (10 кл), келих шампанського (10 кл), половина пива (25 кл), скляний віскі (3 cl), склянка чистого пастису (3 cl).
Якщо ви хочете вживати алкоголь, за словами дієтолога Флоренс Фуко, найнижчим вмістом калорій є сидр: "сирий сидр має низьку калорійність: 30 ккал на 10 кл". Але для літнього аперитиву це не найкраще.
Вино, цікавий алкоголь, який можна пити на всі випадки життя і який має ту перевагу, що він не дуже калорійний. Для червоного вина це 105 склянки і 110 для білого вина. Деякі солодкі вина можуть досягати 160 ккал. Крім того, вино може бути корисним, оскільки воно містить ресвератрол, який позитивно впливає на серцево-судинні захворювання.
Якщо ви йдете на пиво, ви швидко розумієте, що воно значно калорійніше сидру. Одна пінта може містити до 178 калорій і 10 грамів цукру! Найменш калорійним є біле пиво, оскільки воно менш алкогольне. Потрібно попередити про пиво, оскільки, будучи слабоалкогольним, можна, як правило, споживати його велику кількість.
Для міцного алкоголю це ще калорійніше всього за 3 кл, це принаймні 75 калорій, тому, якщо додати колу, можна попрощатися з дієтами. Для порівняння з іншими міцними спиртами: джин (40%) 90 ккал, текіла (80%) 92 ккал, кальвадос 100 ккал, коньяк 192 ккал, білий мартіні 58 ккал, ром 97 ккал, Рікар 130 ккал, горілка (40%) 56 ккал.
Якщо ви хочете приготувати коктейлі, порада - використовувати все, що є сиропами, нектарами, що додають цукор. Доцільніше використовувати, наприклад, цитрусові соки. У супроводі алкоголю немає нічого кращого, ніж домашній фруктовий сік до ультракалорійної соди.
Остання порада - пити воду між напоями, щоб уповільнити швидкість вживання алкоголю. Це також дозволяє усунути, а згодом у вас менше бажання пити.