Під час випробування мультиварка KitchenAid із підставкою для перемішування

Торт на день

Енн радує свій блог домашніми смаколиками з 2005 року. Вона знаходить натхнення у своїх улюблених подорожах по всьому світу.

Multi Cooker

опис

«Приготування їжі, випікання, приготування на пару - все це дитяча гра для Multi Cooker with Tower Mixer Stand.» Ось що обіцяє опис продукту KitchenAid. Я перевірив, наскільки корисна справді мультиварка.

Перше враження від машини та обробки

Мультиварка поставляється в класичному стилі KitchenAid. Корпус з нержавіючої сталі, Лакований кремовим кольором у поєднанні з ручками та ручками з нержавіючої сталі. Цифровий елемент управління навіть інструктує вас РК-дисплей на. Мультиварка має високу якість і завдяки своїй базовій вазі забезпечує надійну підставку.

З його розмірами 37,8 х 31 х 30,2 см це не мініатюрний кухонний прилад, але на стільниці все ще достатньо місця. Мультиварка налаштована в найкоротші терміни: з’єднайте підставку для мішалки Tower та Multi Cooker разом, вставте вставку каструлі та, якщо потрібно, вставку пароварки, і ви готові до роботи.

Предмети та прибирання

Мультиварка KitchenAid постачається з невеликою кількістю окремих деталей, що особисто мені здається дуже приємним, оскільки воно не займає багато місця на моїй кухні частинами, які мені можуть не знадобитися чи використовувати рідко.

Це входить в пакет:

  • Сама мультиварка
  • Вежа мішалки
  • Знімна вставка для горщика (ємність 4,25 літра)
  • Скляна кришка
  • Вставка на пару або обсмажування

Вставка для готування та рука змішувача підходять для посудомийної машини. Всі інші деталі та корпус потрібно чистити вручну.

Обробка

Використовуючи елемент управління з РК-дисплеєм, 12 запрограмованих програм наприклад, для супу, рису або йогурту. Залежно від програми, Температура від 75 до 230 ° С індивідуально, а також визначити час відповідного процесу приготування.

Функція збереження тепла зберігає приготовлену їжу в теплі до 24 годин. Змішувальна башта має 3 рівні швидкості і гарантує, що посуд постійно перемішується і не згорає. Якщо вона більше не потрібна, наприклад, тому що надягається кришка, її можна просто скласти.

Для того, щоб перевірити функцію мультиварки, я приготував грецький лимонний суп за рецептом з англійської книги рецептів мультиварки.

Операція досить інтуїтивна. Єдиний камінь спотикання на початку: Вибрану програму завжди потрібно підтвердити клавішею зі стрілкою внизу праворуч, перш ніж її активувати.

Спочатку я розтоплюю дві чайні ложки вершкового масла в режимі «Кип’ятіння/готування на пару», додаю 50 г зеленої цибулі, нарізану кільцями, і даю обом варитися протягом 3 хвилин, поки мішалка розмішується на рівні 1. Потім я додаю 1,5 літра курячого бульйону та 100 г довгозернистого рису і даю мішанці перемішати обидва. Тоді башта перемішування має перерву. Поставте кришку, і я даю супу варитися в режимі «рису» протягом півгодини. Рис згодом абсолютно ідеальний. Не надто м’який, не надто жорсткий. Я ніколи не міг подумати, що це буде працювати так добре.

Переходимо до останнього стрибка для супів. Я активую режим «завжди» і збиваю 4 яйця в окремій мисці, додаю сік одного лимона і поступово розмішую в чашці гарячого супу, щоб яйце звикло до температури і не відразу замерзло. Кришку можна знову відкласти в сторону, і мішалка знову використовується.

Поки мішалка розмішується на середній швидкості, я повільно додаю яєчну суміш. Нагрівайте все близько 5 хвилин (не кип’ятіть!), Поки суп не стане густим. Приправте невеликою кількістю перцю і тоді суп можна подавати до столу.

Постійне підтримання температури та функція постійного перемішування значно полегшують підготовку. Мультиварка також зарекомендувала себе як цілком вигідне придбання кухні в сезон спаржі. Зелені та білі палички, приготовані із вставкою для пароварки, мають особливо ароматний колір, а колір залишається надзвичайно інтенсивним.

Висновок

Мультиварка - це не тільки візуальна родзинка, але і вражає високоякісною обробкою та інтуїтивним управлінням. Далі я спробую ризотто в мультиварці. Той, хто хоч раз готував різотто, знає, як часто доводиться розмахувати дерев’яною ложкою. Тут вежа, що перемішує, зробить приготування різотто абсолютним вітром.

Springlane надав автору зразок продукту для тесту. Висловлена ​​у статті думка є суб’єктивною думкою автора.