Піддайтеся Porn Star Martini - коктейлю, який потрібно спробувати цього літа! Журнал «Біба»
Ніжний шлюб солодких та пікантних смаків, фруктових та ігристих, Porn Star Martini - це коктейль цього 2020 року, вас попереджали !
Фахівці скажуть, що це класика міксології, але в Biba ми не є фахівцями в цій галузі, а простими любителями, які час від часу піддаються задоволенню випити щось інше, ніж келих білого вина. Ось так нещодавно, під поштовхом колеги, котра завжди швидко змінює свої звички під час аперитиву, ми виявили порнозірку «Мартіні», і це, кілька років позаду, зокрема, з нашими британськими друзями; хто визнав його найкращим коктейлем року ... у 2018 році.
Унікальна суміш смаків
Але давайте перейдемо до суті справи: що це за коктейль із, м’яко кажучи, викликаючими назвами! І безліч ванільної горілки та лікеру маракуї, що супроводжується келихом шампанського. Шлюб ароматів, яким ми завдячуємо Дугласу Анкрі, міксологу та консультанту, який мав ідею створити цей коктейль у 1999 році під час поїздки до Південної Африки.
Літо, яке іскриться у роті
Як такі, знайте, що в 2019 році роздрібний торговець Marks & Spencer був змушений перейменувати коктейль на Passion Star Martini після скарг на те, що назва нормалізувала порнографію, і, природно, ми будемо менш розважливими, ніж піддані королеви.
На дві склянки
Інгредієнти:
- 8 мл горілки
- 1 стручок ванілі
- 4 маракуї
- 3 цл лікеру маракуї пасоа
- 3 мл свіжовичавленого соку лайма
- 3 мл ванільного сиропу
- 16 мл шампанського brut
Підготовка:
-Помістіть горілку, лікер маракуї, сік лайма та ванільний сироп у шейкер для коктейлів, наповнений кубиками льоду. Розріжте ванільну квасолю вздовж навпіл, зберіть насіння з плоского ножа і додайте до вмісту шейкера. Розріжте 3 маракуї навпіл і додайте м’якоть у шейкер.
- Енергійно струшуйте, поки шейкер не стане дуже холодним. Процідіть у дві склянки для мартіні і помістіть у склянку половину маракуї, що залишилася, посипану ванільним цукром. Подавайте з чайною ложкою та шампанським як постріл.
Примітки
Знімок шампанського, звичайно, необов’язковий, але він має невеликий ефект, і блискуча і свіжа сторона шампанського чудово поєднується з кислотністю коктейлю!