Підготуйте плитку з кабачків із пармезану у фритюрниці без масла
Опубліковано 24.06.2018
Гості в останню хвилину, а у вашій шафі нічого немає? Цей рецепт ідеально підходить для будь-якого типу непередбачуваних подій, він надмірно жадний і може бути приготований в найкоротші терміни, а його приготування без олії задовольнить усі дієти! Без зволікання відкрийте мій рецепт кабачкової плитки з пармезаном.
Деякі інгредієнти мати
Техніка плитки полягає в зневодненні овочів, для цього для приготування не потрібно грам олії, а потужне сухе нагрівання. Саме з цієї причини безмасляна фритюрниця ідеально підходить для цього препарату (відкрийте принцип роботи цього пристрою). Якщо це викликає у вас бажання, вам знадобиться:
- 3 і більше кабачків, залежно від вашого голоду або кількості гостей.
- 150 грам пармезану
- Трохи оливкової олії
- Сіль і перець як завгодно
Мій рецепт хрусткої плитки
Цей рецепт надзвичайно простий. Перш за все, подбайте про те, щоб помити кабачки в холодній воді, щоб видалити бруд, який може бути на їх шкірі, оскільки ми збережемо його для цього препарату. Це додає більшої крихкості нашої плитки. Потім наріжте овочі тонкими скибочками, товщиною всього в кілька міліметрів для швидкості приготування.
Потім покладіть їх на відповідну тарілку для вашої безмасляної фритюрниці, переконавшись, що шайби не перекриваються. Додайте кілька крапель оливкової олії та вашу суміш солі та перцю. Нарешті, посипте плитку рясно пармезаном, поки вона не покриє їх повністю. Тепер вам просто потрібно перейти до етапу приготування.
Для ідеально золотистої плитки виберіть час приготування від 10 до 15 хвилин. Ви завжди можете продовжити цей час, якщо плитка не випікається, як ви хочете. Повірте, це оригінальний рецепт, який обов’язково спокусить ваших гостей !