Підхід - Карін Гравій
Моя робота базується на інтуїтивному харчуванні, позитивному та турботливому підході, який дає змогу тривалих змін. Повага до їхніх потреб характеризує цей підхід, підкріплений науковими даними.
Харчування інтуїтивно пропонує кілька переваг для здоров’я. Цінність їжі є харчовою, психологічною, культурною та сенсорною.
Інтуїтивний пожирач - це фахівець у своєму тілі.
Інтуїтивне годування
Інтуїтивне харчування було запропоновано як альтернативу дієтам для схуднення. Цей підхід націлений на внутрішні фізіологічні сигнали голоду та повноти, щоб регулювати споживання їжі, враховує емоції, пов'язані з актом прийому їжі, і спрямований на довгострокове регулювання маси тіла.
Замість того, щоб позбавляти себе, їсти інтуїтивно - це визнання причин, які призводять до прийому їжі з інших причин, крім голоду, а також визнання причин, які призводять до того, що їжа переживає відчуття ситості, без судження.
Принципи інтуїтивного прийому їжі надані: Tribole E. та Resch E. Інтуїтивне харчування, 4-е видання: Революційний підхід проти дієти. Основи Святого Мартіна, 2020. Ці принципи були перекладені французькою мовою в моїй докторській дисертації та оновлені в 2020 році.
Порочне коло дієт для схуднення
Індустрія схуднення - це єдина галузь, яка живе за рахунок своїх невдач. Результати дослідження показали, що від 86% до 94% людей, які дотримуються дієти для схуднення, відновлюють вагу, яку втратили два роки і більше після припинення дієти. Людський організм не можна розглядати як просто накопичувач калорій. Швидше за все, війна з їжею сприяє довгостроковому набору ваги.