Підійдіть із задоволенням Порада 4 Блог для гурманів

Підходить із задоволенням/підказка 4

Прощання з кілограмами особливо добре діє зі здоровою сумішшю різних продуктів. І перш за все, він повинен мати приємний смак! Але ми все ще пов’язуємо тему схуднення зі словами на кшталт «голод» або «обійтися без». Ми підтримуємо вас у тижнях задоволення від бізнесу гурманів не лише корисними порадами, але й різноманітними рецептами, які можна легко інтегрувати у повсякденне життя і де вам не обійтися без смачного смаку. Наприклад, салат з моркви з булгура з лише 532 ккал на порцію. Це особливо підходить для вашої вечері. Хороший апетит!

Салат з моркви булгурНа 2 особи

Інгредієнти для салату:

• 90 г булгура (сира маса)
• 3 моркви середнього розміру (приблизно 300 г)
• 1 чайна ложка олії
• 150 г замороженого горошку
• ½ паличка цибулі-порею
• ½ чашка сиру (100 г)
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. Л. Чорного кунжуту (альтернативно білого)

Інгредієнти для заправки:

• 3 ст. Ложки бальзамічного оцту
• 2 ст. Ложки кунжутного масла
• сіль
• перець
• меленого коріандру

Підготовка не тільки проста, але і швидка:

1. Варіть булгур у подвійній кількості злегка підсоленої води близько 15 хвилин.
2. Моркву почистити, розрізати навпіл навпіл і нарізати скибочками товщиною приблизно 3 мм.
3. Тушкуйте з 1 чайною ложкою олії на сковороді з покриттям, поки вони не стануть твердими до укусу.
4. Відваріть заморожений горох у воді протягом 1 хвилини або варіть у мікрохвильовці відповідно до інструкцій на упаковці.
5. Наріжте цибулю-порей тонкими рулетами.
6. Змішайте всі інгредієнти і замаринуйте з заправкою.
7. Подрібніть петрушку і посипте чорним кунжутом салат.
   

Наша порада: Салат також можна приготувати веганський із 100 г шовкового тофу замість сиру.

---