Підказка для рецепта спагеті з цільної пшениці з кабачками та морквою - Фальстафф
Барвисті овочеві макарони, які можна приготувати в найкоротші терміни.
15 жовтня 2020 р
Інгредієнти (2 людини)
Підготовка:
- Помийте кабачки і цибулю-порей. Потім очистіть кабачки та моркву за допомогою очисника та збережіть зелену миску з кабачків. Білу внутрішню частину цукіні наріжте довгими шматочками. Наріжте миску з кабачків і моркву тонкими паличками розміром з укус.
- Наріжте цибулю-порей тонкими кільцями і покладіть на гарячу сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Потім додайте шматочки білих кабачків з невеликою кількістю води і повільно тушкуйте.
- Помістіть суміш цибулі-порею та кабачків у блендер та пюре, поки вона не набуде кремоподібної консистенції. Приправте невеликою кількістю солі і перцю і відкладіть.
- Тим часом обсмажуємо моркву та кабачок, поки вони не стануть хрусткими, а потім відкладаємо.
- Приготуйте спагетті-інтеграл у каструлі з достатньою кількістю підсоленої окропу відповідно до інструкцій на упаковці "al dente".
- Злийте макарони і змішайте їх з вершками з кабачків і цибулі-порею та хрусткими овочами.
Інформаційний бюлетень
Отримайте найкращі новини для поціновувачів!