Підозра на ревматизм щодо кави без кофеїну
Опубліковано доктором Філіпом Преслесом 25.02.2002 о 01:00
Ревматоїдний артрит: кава є тригером ?
Ревматоїдний артрит - це запальне захворювання, яке вражає суглоби і породжує ревматизм. Причини запалення деформація суглобів і біль, що заважає рухам. Дуже часто розвивається в суглобах кінцівок, особливо в кистях, зап’ясті або передній частині стопи. Захворювання зазвичай з’являється у віці від 40 до 60 років, не знаючи причин.
Однак, кілька харчових продуктів вже підозрювали як можливі фактори ризику. Особливо це стосується кави.
Без кофеїну сприяє розвитку ревматизму
Все почалося з першого дослідження, яке показало, що рясне споживання кави, що перевищує 4 чашки на день, може збільшити ризик ревматоїдного артриту.
Згодом американські дослідники зацікавилися вплив помірного, але регулярного вживання кави, кави без кофеїну та чаю на розвиток ревматоїдного артриту. Більше 30 000 жінок у віці від 55 до 69 років спостерігались, і жодна з них не мала в анамнезі артриту на момент їх включення в дослідження. Через десять років у 158 з них розвинувся артрит. Потім дослідники змогли визначити частку жінок із артритом серед тих, хто регулярно вживав чай, каву або каву без кофеїну.
Було встановлено, що вживання кави без кофеїну може сприяти появі ревматизму. На відміну від цього, у цьому дослідженні ні кава, ні чай, що вживаються регулярно, не мали значного впливу.
Зв’язок між кофеїном та артритом ще не досліджений. Однак причинно-наслідковий зв’язок залишається невідомим, і дослідники ще не зрозуміли, як кава та кофеїн можуть впливати на суглоби.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.