Підшлункова залоза: її функція, симптоми та лікування захворювань

підшлункова залоза є другою за величиною залозою в тілі, розміром приблизно 15 см в довжину і розташованою у верхній частині живота, між тонкою кишкою і селезінкою. Він виробляє підшлунковий сік, різні гормони та ферменти, необхідні організму. Це невід’ємна частина травної системи, і проблеми з її функціонуванням можуть вплинути на весь організм.

Якісна дієта та відповідний спосіб життя можуть допомогти підтримувати здоров’я підшлункової залози, але навіть якщо ви дотримуєтесь правил здорового способу життя, проблеми зі здоров’ям можуть виникати в підшлунковій залозі. Однак ми повинні робити все можливе, щоб уникнути розладів підшлункової залози, оскільки цей важливий орган відіграє важливу роль у перетворенні поглинених поживних речовин у джерела енергії для клітин.

Будова та функції

Підшлункова залоза розташована в черевній порожнині, розташована позаду живота і попереду першого і другого поперекових хребців. Орган можна розділити на три основні частини: голову, тіло і хвіст. Вважається змішаною залозою, оскільки вона складається як з екзокринної тканини, так і з ендокринної тканини. Він має дві функції - екзокринну, яка дає можливість виділяти травні ферменти в дванадцятипалої кишці, і ендокринну, що дає можливість виділяти речовини в кров. Останнє здійснюється на рівні острівців Лангерганса, які утворені з ендокринних клітин, здатних синтезувати гормони, одночасно регулюючи рівень цукру в крові та секрецію залози. Якщо підшлункова залоза перестає виробляти інсулін, розвивається діабет.

Як працює підшлункова залоза? Тому він складається з двох типів клітин, і кожен тип клітин виробляє різні речовини. Ендокринні клітини виробляють гормони, включаючи інсулін, глюкагон, соматостатин та поліпептид. Інсулін знижує рівень цукру в крові, тоді як глюкагон підвищує рівень цукру в крові. Екзокринні клітини виробляють ферменти, що секретуються в дванадцятипалій кишці, і беруть участь у перетравленні їжі в кишечнику. Трипсин і хімотрипсин розщеплюють білок, амілаза розщеплює вуглеводи, а ліпаза розщеплює жир.

На підшлункову залозу можуть впливати різні дисфункції, включаючи гострий та хронічний панкреатит, спадковий панкреатит та ракову дегенерацію.

Причини панкреатиту

Симптоми панкреатиту

гострий панкреатит відбувається несподівано, без будь-яких попереджувальних знаків. У більшості випадків пацієнт скаржиться на болі в животі та в середині спини, які можуть супроводжуватися блювотою та нудотою та сильним потовиділенням. Без своєчасного лікування в тканині залози утворюються псевдокісти. Вони можуть заразитися, що призведе до розвитку абсцесів. У важких випадках може виникнути сепсис, ниркова недостатність, утруднене дихання. У найсерйозніших випадках може настати шоковий стан.

Хронічний панкреатит є прогресуючим розладом, що характеризується руйнуванням залози. Захворювання частіше зустрічається у чоловіків, зазвичай розвивається у віці від 30 до 40 років. У цьому випадку симптоми не є очевидними, саме тому багато людей не сприймають їх серйозно. Однак з часом постійне запалення різко погіршує функцію залози до того моменту, коли вона перестає функціонувати. Попереджувальними ознаками є біль у спині та пупок. Біль може тривати від кількох хвилин до кількох годин, у важких випадках вона може стати постійною. Також необхідно подумати про це у разі здуття живота, втрати ваги або порушення стільця (діарея або запор). Якщо атрофується залоза, може розвинутися цукровий діабет (цукровий діабет).

У деяких випадках повторювані гострі напади пов'язані з спадкові розлади підшлункової залози або кишечника може перерости у хронічне захворювання у молодих людей (до 30 років). Найпоширенішим спадковим розладом є муковісцидоз. Бувають також випадки, коли єдиний спосіб діагностики патології вимагає хірургічного дослідження. Подібно до хронічного панкреатиту (ХП), спадковий панкреатит (РН) також є прогресуючим захворюванням, що супроводжується болем, діареєю, гіпотрофією або діабетом.

Лікування панкреатиту

У гострих випадках може бути виправданим прийом ліків та інфузій. Настій забезпечує, з одного боку, подачу рідини, з іншого боку, антибіотики запобігають запальний процес та можливий некроз, який в результаті цього виникає. Якщо це трапиться, видалити некротичну тканину можна лише хірургічним шляхом. Якщо запалення викликане жовчнокам’яною хворобою, слід провести хірургічне втручання для звільнення жовчної протоки.

У хронічних випадках лікування складається з купірування болю, заміни ферментів, застосування стероїдів. Коли починається діабет, його теж потрібно лікувати. При панкреатиті слід дотримуватися спеціальної дієти, гострої чи хронічної.

Інші варіанти

Для того, щоб забезпечити нормальну роботу імунної системи та здатність боротися із запаленням, важливо відновити баланс кишкової флори. Стан мікробіоти безпосередньо впливає на функціонування імунної системи. Якщо його рівновага порушується, захисні можливості організму послаблюються. Щоб уникнути цього, рекомендується приймати пробіотики, а також пребіотики, необхідні для їх розмноження. Регулярно виконуйте фізичні вправи та заповнюйте недолік травних ферментів якісними та надійними харчовими добавками. Відвар кореня кульбаби стимулює роботу жовчі та печінки та підтримує регенерацію підшлункової залози. Тирлич також є прекрасним засобом завдяки своїм детоксикаційним та протизапальним властивостям. Вживання спеціальної дієти - запорука одужання або запобігання подальшому погіршенню стану.

Дієта при панкреатиті

Після діагностики гострий панкреатит, госпіталізація часто стає необхідною. У цьому випадку пацієнту призначають нульову дієту, тобто не отримуючи їжу або рідину протягом 48–72 годин. При необхідності проводиться парентеральне харчування шляхом внутрішньовенної інфузії, яка забезпечує необхідні поживні речовини для організму. Після суворого голодування, щоб запобігти рецидивам, необхідно прийняти індивідуальну дієту з низьким вмістом жиру та уникаючи вживання алкоголю.

У випадкуe при хронічному панкреатиті дієта триває протягом усього життя і за ним дієтолог. Дієта орієнтована на продукти з високим вмістом білка, з низьким вмістом тваринного жиру та містять антиоксиданти. Рекомендується вживати нежирне м’ясо, боби та сочевицю, нежирні молочні продукти або молоко на рослинній основі. Шпинат, чорниця, вишня та цільне зерно сприяють травленню та можуть перемогти шкідливі вільні радикали. Замість солодкої їжі слід віддавати перевагу фруктам, оскільки люди з цим захворюванням мають високий ризик діабету. Маленькі прийоми їжі, розподілені протягом дня (6 - 8 порцій, засвоюються краще, ніж прийом великої кількості їжі за один раз. Заборонити вживання алкоголю, що сприяє загостренню захворювання.

Їжі, якої слід уникати:

червоне мясо
Субпродукти
Смажена їжа
Картопля та чіпси
Майонез
Маргарин і масло
Молочні продукти з високим вмістом жиру
Випічка та десерти з додаванням цукру
Цукристі напої
Занадто гостра їжа
Алкоголь

Уникайте трансжирних кислот. Смажена або оброблена їжа, така як картопля фрі та гамбургери швидкого харчування, є одними з страв, яких слід уникати, вони можуть спричинити спалах панкреатиту. Необхідно зменшити споживання рафінованого борошна, ці продукти викликають підвищення рівня інсуліну. Не вживайте занадто багато клітковини, оскільки це може уповільнити всмоктування та зменшити кількість травних ферментів. Також рекомендується кинути палити.

Рак підшлункової залози

Хвороба підступно атакує і спочатку не виявляє надзвичайних симптомів.

Рак підшлункової залози стійкий до багатьох звичних методів лікування, включаючи хіміо- та променеву терапію. Поява жовтуватого забарвлення шкіри може бути попереджувальним знаком. Якщо захворювання виявлено на ранній стадії, його можна вилікувати шляхом резекції, хірургічного видалення пухлини. На жаль, раннє виявлення зустрічається порівняно рідко. На більш запущених стадіях якість життя можна покращити, лікуючи симптоми та ускладнення.

Ознаки та симптоми раку підшлункової залози з’являються лише до тих пір, поки рак не перенесе стадію. Це наступне:

Болить спина
Втрата апетиту, втрата ваги без причини
Жовтяниця шкіри та білків очей
Біле або прозоре сідло
Темна сеча
Свербіж шкіри
Діабет
Згустки крові
Втомився
Нудота і блювота
Біль у животі
Непрохідність кишечника

Організм може мати проблеми з розщепленням їжі та засвоєнням основних поживних речовин, оскільки залоза не виробляє достатньо травних ферментів. Жовтяниця викликана пухлиною, що перешкоджає жовчним протокам. Зростаюча пухлина може напружувати нерви в животі, викликаючи біль, який з часом посилюється. Променева терапія та хіміотерапія можуть допомогти уповільнити або навіть зупинити ріст пухлини та полегшити біль. Якщо рак розвивається в першому відділі тонкої кишки, це може запобігти переходу перетравленої їжі зі шлунка в кишечник.

Що є причиною раку підшлункової залози ?

Досі незрозуміло, що викликає розвиток раку підшлункової залози. Лікарі визначили фактори, які можуть збільшити ризик розвитку цього типу раку, включаючи куріння та певні спадкові генетичні мутації.

Фактори ризику такі:

Куріння
Діабет
Хронічний панкреатит
Певні генетичні синдроми
Історія сім'ї
Ожиріння
Літній вік

Методи обробки

Варіанти лікування включають хірургічне втручання, променеву терапію, хіміо- та імунотерапію. Виживання при запущеному нелікованому раці становить приблизно 3,5 місяці. Рак підшлункової залози - пухлина з дуже поганим прогнозом, шанс вижити через 5 років становить від 1 до 5%.

Чи можемо ми жити без підшлункової залози ?

Відповідь - так. Після операції потрібно змінити спосіб життя, приймати ліки, включаючи замінники ферментів підшлункової залози, і повністю реформувати свій раціон. Ми говоримо про резекцію підшлункової залози, коли видаляється частина підшлункової залози (зазвичай голова або хвіст), рідше вся підшлункова залоза. Останнє може знадобитися у випадку дуже запущеної пухлини або сильного запалення, що пошкоджує тканини.

Хвороби, якщо може знадобитися резекція підшлункової залози:

Хронічний панкреатит з часом погіршується. Іноді для зняття болю роблять хірургічне втручання.
Такі пухлини, як аденокарцинома, аденоїдна кістозна карцинома, нейроендокринні пухлини, рак дванадцятипалої кишки та лімфома. Ці пухлини ростуть у залозі або поруч із нею, але можуть поширюватися і на інші частини тіла (метастазувати).
Після важкої травми, що спричиняє травму підшлункової залози
При важкій гіперінсулінемічній гіпоглікемії, коли високий рівень інсуліну спричиняє надзвичайно низький рівень цукру в крові

Під час повної резекції підшлункової залози хірург може видалити інші органи, такі як дванадцятипала кишка (передня частина тонкої кишки), селезінка, частина шлунка, жовчний міхур, частина загальної жовчної протоки, лімфатичні вузли, розташовані поблизу залози.

Діагностика змін підшлункової залози

Діагностика передбачає фізичний огляд, якого важко досягти, оскільки орган знаходиться глибоко в черевній порожнині біля хребта. Аналізи крові часто допомагають визначити, чи відіграє роль підшлункова залоза за наявності певного симптому, але це може ввести в оману. Підшлункову залозу можна обстежити за допомогою медичних методів візуалізації, таких як комп’ютерна томографія, ендоскопічне ультразвукове дослідження та МРТ.