Piftia має низьку калорійність та високий вміст білка ~ FIX4U
«Піфтія - це дуже легко засвоювана форма необхідних поживних речовин: амінокислоти, присутні в сполучній тканині (колагенові волокна). Вони беруть участь у відновленні шкіри, сухожиль, суглобів. Оскільки «чиста» м’ясна дієта містить занадто мало цих амінокислот, організм може не мати можливості виробляти достатньо будівельного матеріалу для відновлення »., дієтолог Крістіан Маргарит пояснив у своєму блозі.
Однак саме ця кількість амінокислот робить терапевтичну цінність желатину високою. У косметичній промисловості про існування цих амінокислот припускають по максимуму, включаючи їх у різні продукти з передбачуваним регенеруючим ефектом, підвищуючи стійкість, зменшуючи розтяжки та целюліт. Однак набагато краща ідея, мені здається, працює зсередини.
«Piftia також містить лізин (допомагає росту м’язів та боротьбі з вірусними інфекціями) та аргінін (допомагає накачувати м’язи). Ми пов'язуємо вітамін С, в даному випадку з петрушкою. Як можна більше петрушки. Вітамін С бере участь у синтезі колагену та відновленні сполучної тканини і навіть у здоров’ї волосся та нігтів "., завершує Крістіан Марґрит.
"Зараз сезон простудних або фрикадельок, дієтичних препаратів, що містять варене м’ясо (свинину або птицю), велику кількість води та желатину. Желатин - це білок, присутній у кістках і хрящах, який має здатність поглинати в 10 разів більше води, ніж його вага. Через це нам доводиться використовувати багато кісток (ноги, свиняча голова, колючки курятини або індички), лише тоді остаточне приготування буде міцним і добре згущеним.
Колаген і миші свиней з курячої шкіри також мають гелеутворюючі властивості, тому відваріть їх у каструлі з фрикадельками та вушками, «кросівками» або кігтями, навіть якщо ви їх не їсте, їх сік чудово застигне.
Все, що вам потрібно зробити, - це додати шматочки нежирного м’яса, копченого чи ні, щоб остаточна суміш містила все і смакувала. І не забудьте перед подачею видалити жир зверху "., написав на своїй сторінці у Facebook відомий дієтолог.