Пилок та алергія - Новини
Реакція на горіхи, арахіс та кунжут - це не тільки найпоширеніша харчова алергія, але й найсерйозніша. Оскільки горіхи присутні у багатьох продуктах харчування, і лише їх сліди викликають алергічну реакцію, люди часто запобігають уникненню всіх видів горіхів - навіть якщо вони мають алергію лише на один конкретний горіх. Це дослідження пояснює, чи все ще необхідні ці обмеження.
Дослідження “Pronuts” обстежило 122 постраждалих дітей у Женеві, Валенсі та Лондоні, щоб з’ясувати, чи страждають вони від декількох алергій на арахіс, деревні горіхи (волоські горіхи, кеш’ю, мигдаль тощо) та насіння кунжуту. Дослідницька група виявила, що 60% дітей, які страждають алергією на арахіс, горіхи або кунжут, також реагують на інший горіх або насіння. Деякі «алергічні пари» є більш поширеними, наприклад, алергія на кеш'ю та фісташки або алергія на кеш'ю та пекан. Регіональні відмінності, виявлені дослідниками на основі оральних провокацій, зачаровують: тоді як у Женеві діти в основному страждають алергією на кеш'ю, а потім арахіс, фісташки та фундук, у Лондоні - арахіс, волоські та фундук, а у Валенсі - волоські горіхи, пекан і фундук. Ці відмінності можуть полягати в частоті споживання цих горіхів у даному регіоні.
Рекомендується: точний діагноз алергії
Якщо у вас алергія на горіхи, арахіс або кунжут, високий ризик також бути алергією на інший вид горіхів. Однак результати також показують, що постраждалі не повинні автоматично відмовлятися від усіх горіхів, арахісу або насіння. Тому надзвичайно важливо провести повну діагностику. Знання точного пускового механізму алергії значно полегшує повсякденне життя постраждалих.