Пиріг поза законом Див. Рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (10 порцій)

300 мл молоко
500 г. листи тіста
200 г. яловича або свиняча печінка
200 г. яловичий фарш
2-3 столові ложки бісквіт
2 зубчики часнику
3-4 столові ложки соняшникова олія
1 яйце для жиру
сіль
мелений перець

Підготовка

Печінку очищають від шкірки, ріжуть і замочують у молоці не менше 30 хвилин. Вийнявши з молока, промийте під холодною водою і дрібно наріжте.

поза

У каструлі розігріти олію. Додайте фарш і дрібно нарізану печінку.

Добре обсмажте, приправте сіллю і перцем. Додайте сухарі та подрібнений часник. Посипте спеціями і дайте охолонути.

Розігрійте духовку до 180 ⁰С.

Тим часом розкачайте тісто на дошці качалкою. Додайте начинку і акуратно розкачайте, щоб вона не зламалася.

Деко змастіть маслом і вистеліть борошном.

Помістіть пиріг на сковороду. Яйце добре збити і розкласти по всій поверхні пирога.

Поставте деко в духовку і випікайте близько 40 хвилин.