Пиріг з цибулею-пореєм і гарбузом

08 серпня 2018 р

пиріг

На початку або в кінці зими святкуйте свої сезонні овочі цим цибулею з пореєм та гарбузом. Гарний вечірній рецепт, дуже втішний і насичений вітамінами, який допоможе вам заповнити 5 фруктів та овочів на день. Ви можете подати цей пиріг з гарним зеленим салатом.

  • 1 листкове тісто
  • 300 г гарбуза
  • 200 мл крему з 30% жиру
  • 1 цибуля-порей білий
  • 2 яйця
  • 1 цибулина
  • 1 с. столову ложку борошна
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • Солоний перець

Час приготування: 25 хв

Розігрійте духовку чаєм. 7 (210 ° С). Помийте і наріжте цибулю-порей. Очистіть і наріжте цибулю і помийте, почистіть і наріжте гарбуз шматочками.

Підрум'яніть цибулю на сковороді з краплинкою оливкової олії. Варіть гарбуз і цибулю-порей на сковороді з окропом протягом 8 хвилин.

Змішайте в мисці яйця, борошно та вершки. додати сіль і перець.

Покладіть тісто та його деко у форму для пирогів. Додайте овочі та вилийте суміш з миски на основі яєць. Злегка складіть тісто над начинкою.

Випікайте 25 хв. 7 (210 ° C).

Поради

Якщо цей рецепт занадто калорійний, можна замінити рідкі вершки несолодким згущеним молоком (20 кл).