М Корова вбивця клімату
Корови помилково оголошені вбивцями клімату: німецька худоба робить лише невеликий внесок у загальний обсяг викидів, а викиди метану падають.
Метан є дуже ефективним кліматичним газом і сприяє глобальному потеплінню. У сенсаційних прес-релізах корів, з кишечника яких метанові хмари масово рятуються, часто оголошують кліматичними вбивцями. Диверсійний маневр.
Німецька рогата худоба робить лише невеликий внесок у загальний обсяг викидів
Дослідники клімату класифікують метан у 21 разів більш шкідливий для клімату, ніж CO2. Мартін Хейманн з Інституту біогеохімії Макса Планка пояснює, чому це так: "Одна молекула метану може набагато ефективніше поглинати і виділяти теплове випромінювання із землі, ніж молекула вуглекислого газу". Оскільки тривалість його життя в атмосфері коротша, ніж у вуглекислого газу, кліматологи поставили його ефективність у порівнянні з CO2 в 21 раз. "Метан також реагує в атмосфері, утворюючи СО2 і водяну пару", - говорить Хейманн. Ці два кінцеві продукти, в свою чергу, сприяють парниковому ефекту.
Для того, щоб мати можливість порівняти вплив різних по силі парникових газів, дослідники клімату домовились про одиницю: еквіваленти CO2. У своєму балансі викидів країни, які зобов'язані дотримуватися Кіотського протоколу, зазначають одну тонну метану, викинуту як 21 тонну еквівалентів СО2. Частка метану в загальних глобальних викидах можна лише оцінити - Всесвітній інститут ресурсів (WRI) визначає його на 14 відсотків, третина з яких надходить від тваринництва та управління добривами. Як би вражаюче не звучали абсолютні кількості метану, які корова виділяє щодня, німецька худоба є лише додатковими елементами в кліматичному балансі Німеччини: За даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, вони внесли лише 1,82 відсотка до загальних викидів Німеччини в 2004 році. Тому передбачувана корова-вбивця - лише невелика риба серед причин парникового ефекту. Людина є і залишається справжнім винуватцем.
Власне кажучи, сама корова не винна, а лише місце злочину: її шматок шлунка - це складний реактор бродіння, в якому працюють численні помічники - бактерії, які розтріскують целюлозу у кормі. Метан виробляється як побічний продукт.
У більшості промислово розвинених країн за останні роки фактично зменшились викиди метану в сільському господарстві. Зусилля зробити корів "нижчими за метан" за допомогою бактеріальних щеплень або спеціальних кормів більше нагадують диверсійні маневри, і їх доцільність ставлять під сумнів фахівці Федерального науково-дослідного інституту сільського господарства. Причина: Сьогодні молочні корови є високопродуктивними виробниками, будь-який вплив на ускладнену бактеріальну флору в "реакторі ферментації" шлунків корів є складним завданням.
Німеччина, здається, є країною-моделлю метану: "Викиди метану, спричинені тваринництвом, розподілом палива та викидами звалищ, становили 5,1 відсотка загальних викидів парникових газів у 2004 році", - говорить співробітник Федерального агентства з охорони навколишнього середовища. Тенденція падає: з 1990 р. Викиди CH4 у Німеччині зменшилися вдвічі. Тим не менш, у 2004 р. Німеччина була серед провідних груп метану в європейському порівнянні.
Зменшення викидів метану
Викиди CH4 у Федеративній Республіці Німеччина зменшились удвічі з 1990 року, але в 2004 році Німеччина все ще була в топ-категорії метану в європейському порівнянні. За даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, однією з основних причин зменшення викидів метану є поліпшення переробки відходів та збільшення переробки. (Біо) відходи, які є потужним джерелом метану, менш сміттєзвалища.
Корови лише частково причетні до зниження метану, за що людина знову винна: BSE та інші продовольчі скандали зіпсували бажання німців до м’яса - на благо клімату.