Пиріг з кабачків і м’яти
Овочі Цілі страви Вегетаріанські
Шматочок м’ятного кабачкового пирога
Виникають проблеми з тим, щоб діти їли кабачки? Шукаєте пиріг трохи оригінально, легко, і хто може супроводжувати ваше літо? Не рухайся, я знайшов для тебе перлину твого літа: Пиріг з кабачків і м’яти. У супроводі салатного вінегрету ви збираєтесь бенкетувати.
Інгредієнти на 4 людини в якості основної страви або на 8 осіб в якості закуски
- 1 пісочне тісто
- 3 кабачки середні органічні переважно
- 3 стебла м'ята добре поставляється
- 4 яйця
- 125 г маскарпоне
- 20 мл сметани
- 1 столова ложка гірчиці
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 50 г пармезану або тертий сир (спробуйте канталь, це смачно), вчора у мене була чеддерна основа 🙂
- 1 форма для пирога 32см
М'ята торт з цукіні - Інгредієнти
Приготування вашого пирога
Розігрійте духовку до 200 ° C/термостат 7.
Приготуйте своє легке пісочне тісто або вийміть тісто з упаковки, якщо ви купили його в продуктовому магазині (органічному та/або без добавок 🙂). Викладіть його у свою пиріг.
У кухонному комбайні натріть кабачки. Не забудьте очистити їх від шкірки або дуже добре їх помити, якщо вони не є органічними.
У салатниці змішайте 4 яйця, маскарпоне та вершки. Додайте ложку гірчиці, перемішайте. Сіль і перець.
Дрібно наріжте листя м’яти, перемішайте. Додайте кабачки, перемішайте.
Вилийте свою суміш на пиріг.
Посипте пармезаном або тертим сиром. Покладіть трохи зайвого перцю.
Печиво з цукіні та м’яти перед випіканням
Варити 40 хвилин.
М’ятний кабачковий пиріг
Ви також можете насолоджуватися ним холодним способом або нарізати його на невеликі квадрати, щоб служити аперитивом. Не забудьте показати мені свої роботи в мережах, використовуючи папір # кухня, для мене дуже приємно відкрити вас. 🙂