Пиріг з китайською капустою - Ма Марміте

Рецепти приготування страв через сезони

Пиріг з китайською капустою

марміте

Рецепт, натхненний Біскоттіном та його цибулею-пореєм та пирогом Конте, виготовленим з пісочного тіста з сиром.

Інгредієнти:

Для тіста:
250г борошна
125 г вершкового масла (наполовину сіль, наполовину солодке)
50 г тертого пармезану
трохи води
Для гарніру:
1 китайська капуста
100 г шматочків бекону
ручка вершкового масла
4 яйця
20 мл вершків
тертий Груер
трохи солі і перцю

Підготовка:

Змішайте інгредієнти для тіста і викладіть його на дно форми для пирогів.
Помийте і наріжте капусту соломкою, а потім варіть її зі змішаним маслом та шматочками бекону 20/25 хвилин.
Збийте яйця з вершками, приправте, додайте тертий сир.
Після того, як капуста звариться і волога випарується, розподіліть її по оболонці пирога і залийте заготовкою зверху.
Випікайте при 180 ° протягом 35 хвилин.

3 реакції

1 Від Сіль - 02.02.2011, 15.05.

Це гарна ідея.
Я ніколи не роблю власного тіста, здається, це справді краще.
Мені доведеться тестувати.
Поцілунки

2 De clém '- 02.04.2011, 20:14

хамммм я хочу ! Вона чудова ! =)
Поцілунок

3 De pierre - 05.02.2011, 19:49

яка гарна ідея Браво для вашої творчості ! Pierre