Пиріг з лимонною крижаною коробкою; Легкий і корисний рецепт!

З маслянистою пісочною скоринкою і м’якою кремовою начинкою з легким, пікантним смаком лимона, цей пиріг з лимонним крижаним піском - це смачний і освіжаючий десерт на літо.

Найкраще те, що вам не потрібно вмикати духовку. Лимонний пиріг з крижаною коробкою - абсолютно не запіканка.

Скоринка складається з подрібненого пісочного печива та розтопленого вершкового масла, а також трохи цукру, щоб зробити його досить солодким, щоб протистояти терпкості лимонного соку у начинці.

Через 15 хвилин у морозильній камері скоринки ідеально тримаються разом.

Якщо ви не хочете йти на клопоти з виготовлення скоринки, ви завжди можете скористатися купленою в магазині корою з крекером Грем.

Але мені дуже подобається смак і жирність пісочної скоринки. На змішування начинки потрібно всього кілька хвилин, тому це швидкий і простий десерт, навіть якщо ви робите скоринку.

Деякі свіжі малина або чорниця, розкидані зверху, були б чудовими.

Лимонний пиріг із солодкою пісочною скоринкою і гладкою кремовою лимонною начинкою - це непереборний південний торт.

Щоб отримати більш смачні рецепти, слідкуйте за пряною південною кухнею на Pinterest та Instagram.

Підпишіться ТУТ на розсилку "Пряна південна кухня".

Час підготовки: 30 хвилин

Автор: Крістін Марліг

1 пачка пісочного печива, такого як Лорна Дорн

6 столових ложок вершкового масла, розтопленого

1 столова ложка цукру дрібка солі

1 (14 унцій) згущеного молока можна підсолодити

1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, пом’якшений Цедра 1 лимона

1/4 склянки свіжого лимонного соку

1/2 склянки важких збитих вершків

Збиті вершки для гарніру, за бажанням