Пиріг з маком соковитий; Vegan - sheloveseating
Мак - на жаль, дуже рідко представлений у Німеччині. Раніше я любив булочки з маком, і майже кожен день був один (можливо, трохи забавного). Зараз я частіше випікаю з маком, переважно макуха, що кришиться. Однак я думав спробувати інший тип Маковий пиріг вимкнено - і експеримент був успішним!
Товарний мак
Мак, мабуть, один із найдавніші культури світу. У наш час його вирощують в основному в Азії. Тут ви можете знайти його в магазинах здорового харчування, органічних магазинах або в супермаркетах у цілому або меленому вигляді (часто насіння блакитного маку). Міф про сп’янілий ефект тут не застосовується - насіння маку, що є в Німеччині, абсолютно нешкідливе.
Подрібнений насіння маку слід завжди вчасно витрачати, оскільки насіння швидко прогіркають завдяки вміщеній в них олії. Ціле насіння маку можна без вагань зберігати довше.
Існують також різні види маку: білі, сірі та сині маки. В Австрії насіння сірого маку часто використовують не тільки в солодких, але і в ситних стравах. Однак у сирому вигляді слід уникати насіння маку або вживати його лише в невеликих кількостях, оскільки насіння маку, природно, містить морфій. Велика кількість цього може завдати шкоди здоров’ю - через приготування їжі або випікання вміст морфію зменшується але чітко. Тож нема про що турбуватися!
Ось як найкраще смакує маковий пиріг
Гарна річ торта в тому, що він не надто солодкий. Тож можна за чашкою чаю або кави насолоджуйтесь або собі шматок на сніданок схвали - додай трохи варення і смаколик готовий.
Торт можна легко зберігати з деякою (багаторазовою) харчовою плівкою протягом декількох днів. Звичайно, ви можете також поставити його в холодильник, але це не є абсолютно необхідним.
Цей торт ...
- веган
- соковита і пухнаста
- ідеально підходить для любителів маку
- Ідеально підходить для сніданку "шведський стіл" або полудня
- без горіхів
- підсолоджений сиропом агави
PS: якщо ви хочете інший торт, тоді подивіться в категорію «Запечений» в індексі рецептів!