Пісочне тісто та пісочне тісто (76Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Метод Лайтумі = 2 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 17 SP, що становить 3 SP/особа
Propoint WW = 3 бали/1/4 тіста
Режим Дюкана: PP, PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 208,77 ккал | 3,51 г. | 10,53 г. | 33,32 г. |
Інгредієнти (для 1 пирога середнього розміру для 6-8 осіб, тобто 101 Ккал/особа) (версія з низьким вмістом масла):
- 90 гр борошна
- 40 гр кукурудзяного крохмалю
- 60 г сухого бланку або 1 невеликий швейцарський
- 1 жовток
- 1 щіпка солі
-20гр вершкового масла
Інгредієнти (для 1 пирога середнього розміру для 6-8 осіб, тобто 76 Ккал/особа):
- 70 г вівсяних висівок та/або пшеничних висівок, відновлених до борошна (4 хвилини в блендері)
- 40 гр кукурудзяного крохмалю
- 20 г знежиреного сухого молока, відновленого до борошна
- 60 г сухого бланку або 1 невеликий швейцарський
- 1 жовток
- 1 щіпка солі
- кілька крапель смаку "масло" (за бажанням)
-1 ч. Ложка розпушувача, якщо ви хочете легке і пухнасте тісто (за бажанням)
-2 столові ложки знежиреного молока, лише якщо ваше тісто занадто сухе
Замісіть тісто, дайте йому відпочити 1 годину в ящику для овочів у харчовій плівці, потім розподіліть його між двома паперами для випікання та покладіть у форму для пирога або тарталетки.
Для пісочного тіста (126 Ккал/особа):
Додайте в тісто 1 ч. Ложку підсолоджувача (стійкого до варіння), потім 1 ст. Л сухого знежиреного молока після витримки!
Фокус: Щоб уникнути неприємних сюрпризів (наприклад, сирий паштет посередині), поставте його в духовку при 160 ° C на 4 - 5 хвилин, щоб рівномірно приготувати. (12 хвилин, якщо ви плануєте покласти в нього холодний препарат)